據(jù)悉，由濟南市人民政府、世界烹飪聯(lián)合會、中國對外經(jīng)濟貿(mào)易資訊公司、中國副食流通協(xié)會、山東經(jīng)濟和信息化委員會、濟南市經(jīng)濟和信息化委員會、濟南市商務(wù)局、中國國際貿(mào)易促進委員會濟南市分會、全國20多個省市食品工業(yè)協(xié)會、山東省各地市經(jīng)濟和信息化委員會、山東國際會展管理有限公司及濟南市食品工業(yè)協(xié)會聯(lián)合舉辦的“一節(jié)兩會”，即中國國際食品文化節(jié)、2012第六屆中國(山東)國際糖酒食品交易會和2012國際食品酒飲茶博覽會將于11月16日—18日在濟南國際會展中心隆重舉行。
據(jù)相關(guān)人士介紹，本屆大會預(yù)計將會吸引來自16個國家、30個省市、自治區(qū)及港澳臺地區(qū)的1300余家企業(yè)參展，共設(shè)立標準展位1800余個。參展范圍涵蓋糖酒食品行業(yè)從設(shè)計、生產(chǎn)、包裝、配送、銷售等產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)，展場設(shè)置了精品酒類展區(qū)、精品食品展區(qū)、葡萄酒及國際烈酒展區(qū)、進口食品展區(qū)、傳統(tǒng)酒類展區(qū)、食品飲品展區(qū)、食品包裝機械展區(qū)、特色展區(qū)、城市組團等九大主題展廳。據(jù)負責人韓主任介紹，展會期間還將舉行一個主題論壇：《推動食品行業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變，保障食品質(zhì)量安全》;兩個國際推介會：《西班牙葡萄酒供銷推介會》、《加拿大食品供銷對接會》;兩個大型對話：《紅與黑的對話》、《舌尖上的酒與食完美結(jié)合》;三個特色論壇：《展會與食品品牌建設(shè)》、《食品區(qū)域合作》、《名酒價值與創(chuàng)新》;一個信息發(fā)布會：《2011—2012中國食品行業(yè)市場信息綜合發(fā)布》;一個中國魯菜文化美食節(jié)和《美食、美酒、茗茶》品嘗會。各具特色的調(diào)酒、侍酒、茶藝表演交相輝映，生動、具體的闡釋中外酒、茶文化的深厚內(nèi)涵。
