我國是罐頭食品生產大國，罐裝食品也是中國傳統(tǒng)的出口商品，在國內國際市場雙重需求的拉動下，未來行業(yè)發(fā)展前景看好。以漳州市罐頭食品工業(yè)為代表的閩南地區(qū)罐頭食品產業(yè)，在海峽西岸經濟區(qū)和國內具有舉足輕重的地位，近年來通過技術改造、質量提升、產品創(chuàng)新已在國內先行一步，成為全國同行業(yè)的風向標。隨著國家支持海西建設《意見》的深入實施，和加快推進廈漳泉同城化的大背景下，海西罐頭食品工業(yè)發(fā)展將迎來新的春天。
為順應海西罐裝食品行業(yè)迅速發(fā)展的市場環(huán)境，搭建一個專業(yè)、實效、國際性展示交流平臺，鞏固和擴大閩南地區(qū)罐頭食品產業(yè)整體的知名度和影響力，廈門、漳州、龍海三市將依托海西第一食品展"中國（廈門）國際食品交易博覽會"，聯(lián)合舉行"2013中國（海西）罐裝食品展覽會"。
★創(chuàng)建海峽西岸規(guī)模最大、影響力最強的罐裝食品產業(yè)展示平臺
【展會宗旨】發(fā)揮區(qū)域產業(yè)優(yōu)勢，服務地方經濟發(fā)展
【展會形式】三市重點培育的專業(yè)展會，廈漳泉同城化的合作載體
【展會目標】追求實效性、彰顯專業(yè)化、提高國際化，打造海西罐裝食品展第一品牌
★四展同期同臺，深觸行業(yè)多領域
展會同期舉行第11屆中國（廈門）國際食品交易博覽會、2013海西（廈門）國際酒業(yè)展覽會、進口食品展。將食品生產、加工、銷售等產業(yè)鏈串聯(lián)起來，旨在打造一站式國際食品產業(yè)采購平臺。
