西部網(wǎng)訊 2013第四屆中國(guó)（西安）國(guó)際果蔬汁產(chǎn)業(yè)大會(huì)6月5日在西安隆重開(kāi)幕，本屆大會(huì)由陜西省商務(wù)廳、陜西出入境檢驗(yàn)檢疫局聯(lián)合主辦，中國(guó)果汁網(wǎng)（FJC）承辦,陜西省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)、湖南省農(nóng)產(chǎn)品加工研究所、西安財(cái)經(jīng)學(xué)院合辦。
本屆大會(huì)以“創(chuàng)新、變革尋求突破，開(kāi)放、合作實(shí)現(xiàn)共贏”為主題，吸引了國(guó)內(nèi)90%以上從事果蔬汁加工的企業(yè)負(fù)責(zé)人及其技術(shù)主管、高校科研機(jī)構(gòu)的專(zhuān)家、設(shè)備與原輔材料供應(yīng)商等高級(jí)別行業(yè)人士約200余人參加，大會(huì)同時(shí)得到了土耳其果汁協(xié)會(huì)（MEYED）、歐洲質(zhì)量管理委員會(huì)（EQCS）、俄羅斯果汁協(xié)會(huì)（RSPS）、歐洲質(zhì)量自控組織AZTI-tecnalia、新西蘭果汁飲料協(xié)會(huì)（NZJBA）、SGF、IFU等國(guó)際行業(yè)協(xié)會(huì)和質(zhì)量監(jiān)管組織的大力支持。
大會(huì)緊緊圍繞“新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備”為核心展開(kāi)議題討論，采用嘉賓與參會(huì)者大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)答互動(dòng)等多種豐富多彩的交流形式，力求使參會(huì)者能夠“帶著問(wèn)題來(lái)，拿著答案走”，形成了具有鮮明“務(wù)實(shí)”特點(diǎn)的會(huì)議特色。
陜西省商務(wù)廳廳長(zhǎng)姚超英出席會(huì)議并致開(kāi)幕詞，歐洲質(zhì)量管理委員會(huì)果蔬汁分會(huì)（EEIG-EQCS）秘書(shū)長(zhǎng)Aintzane ksturo致辭，陜西出入境檢驗(yàn)檢疫局副局長(zhǎng)陳茂盛出席開(kāi)幕式。
姚廳長(zhǎng)在致辭中講到：我國(guó)是全球最大的果蔬汁生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)，也是全球飲品消費(fèi)增長(zhǎng)最快的國(guó)家，蘊(yùn)藏著巨大的市場(chǎng)消費(fèi)潛力，作為濃縮蘋(píng)果加工基地的陜西省，我們今天在這里舉行中國(guó)（西安）國(guó)際果蔬汁產(chǎn)業(yè)大會(huì)，目的就是讓大家在這里進(jìn)行討論、進(jìn)行研判、進(jìn)行未來(lái)趨勢(shì)發(fā)展的研究；今天我們共聚一堂，以“創(chuàng)新、變革尋求突破，開(kāi)放、合作實(shí)現(xiàn)共贏”為主題，在食品質(zhì)量安全、加工技術(shù)、新品開(kāi)發(fā)、節(jié)能降耗等四個(gè)方面進(jìn)行專(zhuān)題研論，就是要深入交流果蔬汁加工行業(yè)的最新技術(shù)成果，探討果蔬汁加工行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，促進(jìn)行業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展，必將對(duì)果蔬汁行業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生積極的影響，為各位企業(yè)家提供有利的參考。
姚廳長(zhǎng)強(qiáng)調(diào)：目前，隨著人們對(duì)食品行業(yè)質(zhì)量安全要求的不斷加強(qiáng)，世界飲料消費(fèi)從碳酸型飲料明顯向果汁飲品變化，果汁飲品消費(fèi)量逐年增長(zhǎng)，市場(chǎng)需求不斷擴(kuò)大；希望各位企業(yè)家以這次會(huì)議為契機(jī)，進(jìn)一步加強(qiáng)產(chǎn)品加工工藝研發(fā)，提升食品安全質(zhì)量；深入研究行業(yè)發(fā)展中深層次問(wèn)題，不斷提升企業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力。通過(guò)大家的共同努力，讓廣大消費(fèi)者享受到健康、安全、美味、時(shí)尚的果蔬汁產(chǎn)品。
