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雙核臭氧殺菌技術(shù)可有效延長香辣鵝肉干的保質(zhì)期

   2013-12-18 上?？稻孟炯夹g(shù)中心1960
核心提示：香辣鵝肉干具有味美可口、促進食欲、營養(yǎng)豐富等特點，且具有良好的保健功效，深受消費者的喜愛，其發(fā)展前景十分美好。如果選料、工藝采用、環(huán)境衛(wèi)生控制不當，香辣鵝肉干則容易感染微生物而腐敗變質(zhì)
 
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