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雙核臭氧殺菌技術(shù)在紅薯干質(zhì)量控制中的作用

   2014-01-15 上?？稻孟炯夹g(shù)中心2480
核心提示：紅薯干是一種以紅薯為原料加工而成的美食，具有口味香甜、口感柔軟、帶有韌性、色澤橙黃的特點(diǎn)，且營(yíng)養(yǎng)豐富、食療價(jià)值較高，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)，既可作為休閑零食吃，也可作為食品加工和餐飲烹飪的配料
 
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