近日，記者獲悉，國(guó)家功能性糖類(lèi)公共實(shí)驗(yàn)室，關(guān)于便秘與人體腸道環(huán)境的研究取得新進(jìn)展，研究成果與美國(guó)、日本、韓國(guó)、歐洲等發(fā)達(dá)國(guó)家水平相接軌。
近年來(lái)，由于現(xiàn)代化飲食結(jié)構(gòu)的改變，精細(xì)化飲食習(xí)慣的普及，加之生活和工作節(jié)奏的加快，便秘的人群大幅增加，成為一個(gè)越來(lái)越普遍的社會(huì)現(xiàn)象。根據(jù)國(guó)際衛(wèi)生組織調(diào)查統(tǒng)計(jì)顯示平均每5個(gè)人當(dāng)中，就會(huì)有一個(gè)便秘患者，這已成為困擾中老年人、白領(lǐng)人群、兒童學(xué)生的一個(gè)大難題。
9月4日中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院博士生導(dǎo)師楊金生強(qiáng)調(diào)，便秘不僅影響生活質(zhì)量，還可以誘發(fā)和加重各種疾病。有些心腦血管疾病患者因便秘肛門(mén)怒掙，使血壓急劇上升，可造成中風(fēng)或猝死。楊金生指出：“便秘危害嚴(yán)重，除了可引發(fā)心腦血管疾病，還能影響美容、導(dǎo)致肥胖、產(chǎn)生體臭、引發(fā)痛經(jīng)、誘發(fā)癌癥，有些人因?yàn)楸忝剡€會(huì)出現(xiàn)飲食無(wú)味、神經(jīng)衰弱以及性欲減退等癥狀。”。
研究證實(shí)：便秘形成的原因關(guān)鍵在于：1、腸道蠕動(dòng)力的減弱2、腸道中水分和粘液的減少、3、腸道中益生菌數(shù)量的下降。
首先：腸道的動(dòng)力減弱。也就是指腸道蠕動(dòng)力下降?？茖W(xué)研究證實(shí)：正常情況下食物從口腔進(jìn)入，到肛門(mén)排出，時(shí)間約為28.5小時(shí)，當(dāng)腸道蠕動(dòng)力減弱，大便在腸道內(nèi)推進(jìn)速度就會(huì)減慢，大便淤積在腸道，形成堵塞，從而形成便秘。
第二、腸道水分和粘液的減少。西醫(yī)叫做水分，中醫(yī)叫做津液。黃帝內(nèi)經(jīng)這樣描述—“津液自半，起居衰矣”。正常情況下年輕人體內(nèi)總水分占體重的60%左右，老年人為45%～50%。年齡的增長(zhǎng)以及飲食不規(guī)律、熬夜等不良生活習(xí)慣會(huì)造成身體水分缺失引起細(xì)胞萎縮，使腸道水分減少。大便就會(huì)因缺少水分形成干燥、結(jié)塊，同時(shí)腸道壁干澀，使大便通過(guò)腸道不順暢，導(dǎo)致便秘。
第三、腸道有益菌數(shù)量的下降。有益菌是指腸道內(nèi)對(duì)消化有益的細(xì)菌，如雙歧桿菌等；有害菌是指易造成腸道疾病的細(xì)菌，如金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等（附圖：腸道細(xì)菌種類(lèi)）。國(guó)際微生態(tài)組織統(tǒng)計(jì)顯示，人在嬰幼兒時(shí)期腸道內(nèi)的有益菌占腸道細(xì)菌總量的98%，青少年時(shí)期能占到40%左右，中年時(shí)期則下降到10%，人到65歲之后，益生菌比率還不到5%。有益菌越多，食物殘雜發(fā)酵形成的糞質(zhì)就好。有益菌減少，糞便質(zhì)量就越差。有益菌下降就不容易形成優(yōu)質(zhì)糞便。這也是老年人更容易便秘的原因。
科學(xué)家們普遍認(rèn)為平衡以上三個(gè)方面因素，是解決便秘及腸道問(wèn)題的根本。 1908年，諾貝爾生理學(xué)獎(jiǎng)獲得者：前蘇聯(lián)生物學(xué)家梅契尼科夫，提出腸道健康的本質(zhì)就是腸道自身的活力問(wèn)題，直接體現(xiàn)在腸道的蠕動(dòng)力、水分、菌群三個(gè)方面，被醫(yī)學(xué)家們統(tǒng)稱(chēng)為“腸道活力”，便秘等腸道類(lèi)疾病都是由于腸道活力減弱而引發(fā)。
1970年，日本著名醫(yī)學(xué)家日下部功在傳統(tǒng)腸道理論的基礎(chǔ)之上，結(jié)合西方研究成果，發(fā)現(xiàn)了提高腸活力的關(guān)鍵物質(zhì)：腸道活力因子—木寡糖又叫低聚木糖)，經(jīng)研究證實(shí)：木寡糖可以顯著提高腸道活力，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)力，增加腸道水分，增殖腸道有益菌群，全面、系統(tǒng)、綜合的解決腸道問(wèn)題，從根本上解決便秘等腸道類(lèi)疾病。木寡糖作為腸道活力因子，在日本、韓國(guó)、歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家得到了廣泛的應(yīng)用.
我國(guó)政府對(duì)腸道活力因子木寡糖的研究十分重視，先后被國(guó)家列為“十.五計(jì)劃”“十一.五計(jì)劃”等國(guó)家重大科研攻關(guān)項(xiàng)目，我國(guó)多家科研院所和高校都將此項(xiàng)目作為課題進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)研究。最終，在原中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)李里特教授的牽頭組織下，國(guó)家功能性糖類(lèi)公共試驗(yàn)室經(jīng)多年潛心研究，攻克了這一難題，從農(nóng)作物當(dāng)中提取出中國(guó)人自己的。并在山東某家上市公司實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化，并獲得發(fā)明專(zhuān)利，該項(xiàng)專(zhuān)利由于其重大的科技貢獻(xiàn)，被國(guó)家國(guó)務(wù)院評(píng)為科學(xué)技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)。腸道活力因子木寡糖
在我國(guó)，該項(xiàng)研究取得成功后，受到國(guó)外多家科研機(jī)構(gòu)的關(guān)注，美國(guó)、日本、英國(guó)、法國(guó)等15個(gè)國(guó)家30多個(gè)高端科研機(jī)構(gòu)對(duì)該研究成果的腸道活力因子木寡糖樣品進(jìn)行了檢測(cè)和分析，實(shí)驗(yàn)證實(shí)：我國(guó)自主研發(fā)生產(chǎn)的腸道活力因子木寡糖各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)已完全達(dá)到國(guó)際同類(lèi)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。該物質(zhì)在促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，增加腸道水分，增殖腸道有益菌三方面效果明顯，并無(wú)任何毒副作用。
腸道活力因子木寡糖的產(chǎn)業(yè)化，是我國(guó)在該領(lǐng)域的一個(gè)突破；木寡糖的臨床應(yīng)用標(biāo)志著我國(guó)在腸道疾病預(yù)防和治療領(lǐng)域已經(jīng)完全與世界接軌。
在采訪(fǎng)國(guó)家功能性糖類(lèi)公共實(shí)驗(yàn)室孫忠偉博士時(shí)，孫博士向我們介紹了腸道活力因子木寡糖提高腸道活力的科學(xué)理論：
腸道活力因子：木寡糖
一、提高腸道蠕動(dòng)力
木寡糖在腸道中可以產(chǎn)生對(duì)身體有益的短鏈脂肪酸，如乙酸、丙酸、丁酸等，這些對(duì)身體有益的脂肪酸可增強(qiáng)腸道壁神經(jīng)活性，激活腸道動(dòng)力，促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，腸道蠕動(dòng)力的提高可將糞便順利排除體外。
二、增加腸道水分
木寡糖可以直達(dá)腸道內(nèi)壁表面，并且密實(shí)聚集，可提高腸道滲透壓，增加腸道水分，讓干燥的糞便被濕潤(rùn)軟化，使干澀的腸道得到濕滑，讓屯積在腸道褶皺內(nèi)的大便脫落，讓干燥的大便變得濕潤(rùn)松軟利于排出體外。
三、增殖腸道菌群
木寡糖可直達(dá)腸道，有選擇性的增殖有益菌，如大量增殖雙歧桿菌，增殖數(shù)量可達(dá)50倍以上，被國(guó)際上稱(chēng)為“最強(qiáng)益生元”。同時(shí)抑制有害菌的生長(zhǎng)，如大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等。腸道菌群數(shù)量的平衡和改善，將有效改善腸道微生態(tài)環(huán)境，提高糞便質(zhì)量。持久增加腸道水分和營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)細(xì)胞活性、防止細(xì)胞衰老、使腸道壁光滑、潤(rùn)澤、富有彈性，優(yōu)化腸道環(huán)境告別便秘等腸道問(wèn)題。（中廣網(wǎng)）
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