
智利釀酒師奧雷里奧·蒙特斯(Aurelio Montes)打算在秘魯神圣谷(Sacred Valley)種植葡萄,以檢驗(yàn)該地區(qū)的葡萄酒生產(chǎn)能力。
蒙特斯說(shuō),“我們將種植五個(gè)葡萄品種。”種植地點(diǎn)位于神圣谷海拔約3000米處,被認(rèn)為是該地區(qū)第一個(gè)葡萄園項(xiàng)目。
“我們不確定葡萄樹(shù)是否能活,但這是一次有趣的嘗試。如果兩年內(nèi)沒(méi)有結(jié)果,我們會(huì)清除所有的葡萄藤。”
蒙特斯說(shuō),他通過(guò)秘魯?shù)钠咸丫七M(jìn)口商獲得這次機(jī)會(huì),但他沒(méi)有透露該進(jìn)口商姓名。該進(jìn)口商擁有這塊土地,并與蒙特斯達(dá)成合作。
蒙特斯最初將先在這里種植1000棵葡萄樹(shù),包括黑比諾、長(zhǎng)相思、梅樂(lè)、西拉和霞多麗。他說(shuō),“如果有一個(gè)好的結(jié)果,我們可以把種植面積擴(kuò)大到5公頃。”
另外,11月底,在上海舉行的品醇客精品葡萄酒展會(huì)(Decanter Fine Wine Encounter)上,蒙特斯酒廠將舉行一系列頂級(jí)葡萄酒品鑒會(huì)。