航展館周邊哪家餐館吃得最放心？金灣區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局昨日透露，即日起將對當地餐飲企業(yè)展開集中專項整治，并進行食品安全量化分級評定，就餐環(huán)境好、食品安全優(yōu)秀的餐飲企業(yè)將在醒目處貼上“笑臉”的卡通標志，“笑臉越燦爛表明食品衛(wèi)生做得越好”。同時，為進一步提升珠海航展的志愿服務工作水平，珠海團市委日前還舉辦了形象大使選拔賽。

    安全等級看清三種笑臉標志

    據金灣區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局局長黃建恩介紹，為了保證航展期間食品安全，當地將對餐廳進行食品安全專項檢查行動，針對機場、航展館、旅游景點等重點區(qū)域，并對所有餐廳進行量化分級管理，“做得比較好的，會給它一個A級的大笑臉；假如是一般的，會給一個B級的微笑臉”。

    據了解，安全量化分級管理從高低到底分為A、B、C三個等級，分別對應“大笑”、“微笑”、“平臉”三種卡通標志。為了便于消費者對餐廳提供的食品進行有效監(jiān)督，被評定的安全等級餐飲服務單位必須在醒目位置懸掛上述標識，不得拒不懸掛或張貼、遮蓋公示牌。今年航展期間，游客選擇餐館只需查看其有無“笑臉”即可判斷大致的環(huán)境衛(wèi)生狀況。

    黃建恩說，為了確保航展期間食品供應充足，對于執(zhí)法中存在問題的餐飲單位，該部門將督促企業(yè)整改到位，“很多餐飲單位為了迎航展已進行很多整改，成效比較明顯，金灣整體的食品安全情況是有保障的”。