——中國(guó)營(yíng)養(yǎng)發(fā)展論壇暨紀(jì)念于若木同志誕辰95周年研討會(huì)見(jiàn)聞
剛剛圓滿完成APCE會(huì)議的北京，秋高氣爽，景色宜人。11月28日，“中國(guó)營(yíng)養(yǎng)發(fā)展論壇暨紀(jì)念于若木同志誕辰95周年研討會(huì)”在全國(guó)政協(xié)大禮堂東南廳召開(kāi)。
會(huì)場(chǎng)布置簡(jiǎn)潔端莊，會(huì)標(biāo)噴繪背景采用于若木同志生前大幅生活照片，那慈祥面容和和藹目光，把推動(dòng)國(guó)民營(yíng)養(yǎng)工作，提高中華民族素質(zhì)的滿滿正能量傳遞到會(huì)場(chǎng)的每個(gè)角落。
全國(guó)政協(xié)副主席、于若木長(zhǎng)子陳元等領(lǐng)導(dǎo)出席會(huì)議，于若木長(zhǎng)女陳偉力代表家屬講話。中共上海市委宣傳部副部長(zhǎng)、上海市文明辦主任、陳云紀(jì)念館管理委員會(huì)主任燕爽和中國(guó)農(nóng)工民主黨中央聯(lián)絡(luò)委員會(huì)主任黃泰康分別代表主辦方致辭，于若木同志家屬、全國(guó)各地著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家、教授及于若木身邊工作人員等120余人出席會(huì)議。
紫陽(yáng)縣受邀組團(tuán)參會(huì)，并提供了會(huì)議用茶。包容著大巴山的清新，浸潤(rùn)著漢水甘醇的紫陽(yáng)富硒茶葉，翻騰在全國(guó)政協(xié)禮堂的專用茶杯中，用自身的獨(dú)特清香,追思著自己的“伯樂(lè)”。
與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)和專家學(xué)者,紛紛把自己所帶的茶杯放在一邊,品飲起于老生前最推崇的紫陽(yáng)富硒茶,暢談我國(guó)營(yíng)養(yǎng)事業(yè)發(fā)展的歷史進(jìn)程，緬懷于若木同志為我國(guó)營(yíng)養(yǎng)事業(yè)發(fā)展，提高中華民族素質(zhì)所做出的重要貢獻(xiàn)。
于若木是第一代黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人陳云同志的夫人。她是我國(guó)著名的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家，其先后在中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)等多個(gè)國(guó)家級(jí)食品科研、管理和媒體機(jī)構(gòu)擔(dān)任顧問(wèn)、會(huì)長(zhǎng)和總編輯等職。先后匯集出版了《于若木論學(xué)生營(yíng)養(yǎng)》等多部專著，倡導(dǎo)實(shí)施了學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐等眾多民生工程。在當(dāng)時(shí),于老所從事的營(yíng)養(yǎng)學(xué)事業(yè)填補(bǔ)了國(guó)家空白。
據(jù)了解，于若木同志與紫陽(yáng)結(jié)緣始于紫陽(yáng)富硒茶。1987年，在杭州茶葉國(guó)際會(huì)議上公布的紫陽(yáng)茶葉含硒量報(bào)告，引起了于若木同志的關(guān)注，此時(shí)她一直在致力于缺硒地區(qū)的地方病和癌癥的防治工作。1989年，《紫陽(yáng)富硒茶品質(zhì)、含硒水平及保健作用研究》在北京通過(guò)了營(yíng)養(yǎng)學(xué)、醫(yī)學(xué)、地方病學(xué)及茶學(xué)專家的科學(xué)鑒定。于老在知道消息后，不顧自己已年過(guò)古稀，就要到紫陽(yáng)實(shí)地考察。自此于老開(kāi)始了長(zhǎng)達(dá)19年大力支持開(kāi)發(fā)紫陽(yáng)富硒茶的征程。
1990年4月中旬于老親赴山城紫陽(yáng)，考察了紫陽(yáng)縣茶葉試驗(yàn)站和紫陽(yáng)縣茶廠，參加了安康地區(qū)首屆飲茶節(jié)。1990年7月3日，在于老親自籌劃下，紫陽(yáng)富硒茶專家評(píng)議會(huì)在北京人民大會(huì)堂召開(kāi)。會(huì)上，習(xí)仲勛副委員長(zhǎng)為紫陽(yáng)茶題詞：“健康佳品，馳譽(yù)神州”。于若木同志在會(huì)上發(fā)言，全力推薦紫陽(yáng)茶。在她看來(lái)，大力發(fā)展紫陽(yáng)茶是造福天下缺硒群眾的健康之道，也是幫助紫陽(yáng)山區(qū)人民脫貧致富的一條光明之路，是利國(guó)利民的好事、善事。
1996年5月9日，于老還促成并出席了在新華社新聞大廈召開(kāi)的96北京紫陽(yáng)富硒茶暨富硒食品宣傳推廣會(huì)。
由于常年的研究和品飲，于老對(duì)紫陽(yáng)富硒茶的感受特別深刻。從1989年至1996年間，于老曾多次為紫陽(yáng)富硒茶題詞。第一次題詞：“開(kāi)發(fā)富硒紫陽(yáng)茶為全國(guó)人民健康服務(wù)是紫陽(yáng)縣義不容辭的責(zé)任”，把開(kāi)發(fā)富硒紫陽(yáng)茶提到“為全國(guó)人民健康服務(wù)”的高度；第二次題詞：“紫陽(yáng)茶富硒抗癌，色香味俱佳，系茶中珍品”高度評(píng)價(jià)了紫陽(yáng)富硒茶的內(nèi)在品質(zhì)和保健作用；第三次題詞：“國(guó)飲新秀天然富硒紫陽(yáng)茶”是在她極力提倡茶為國(guó)飲的背景下題寫的，題詞指出了紫陽(yáng)富硒茶在中國(guó)茶葉界的高端地位。
伴隨著于若木同志的一路關(guān)懷，紫陽(yáng)富硒茶從無(wú)到有、從弱到強(qiáng)，先后獲得原產(chǎn)地保護(hù)、地理標(biāo)志證明商標(biāo)和中國(guó)馳名商標(biāo)，并成功籌建全國(guó)第一個(gè)茶葉類“知名品牌示范區(qū)”。如今，紫陽(yáng)茶園面積已達(dá)18萬(wàn)畝，年產(chǎn)茶量4188噸，產(chǎn)值7億元，區(qū)域公用品牌價(jià)值達(dá)13.52億元，全縣10萬(wàn)茶農(nóng)因茶走上致富路。
會(huì)上，于若木同志身邊工作人員，在發(fā)言中多次提到于老每年給紫陽(yáng)匯款購(gòu)買茶葉和向身邊親朋好友推薦紫陽(yáng)富硒茶等感人故事。
全體與會(huì)人員觀看了《上善若水大愛(ài)若木——紀(jì)念于若木同志》文獻(xiàn)片，介紹于若木生平的《于若木畫傳》也在會(huì)上首發(fā)，書中“重視微量元素”章節(jié)，用了五個(gè)專頁(yè)重點(diǎn)介紹了于老的紫陽(yáng)富硒茶情結(jié)。茶葉專家程良斌向會(huì)議提交的長(zhǎng)達(dá)萬(wàn)字的材料《于若木大力支持開(kāi)發(fā)紫陽(yáng)富硒資源的故事》被會(huì)議論文集收錄。
會(huì)議由陳云紀(jì)念館與中國(guó)農(nóng)工民主黨中央聯(lián)絡(luò)委員會(huì)聯(lián)合舉辦
