——中國營養(yǎng)發(fā)展論壇暨紀(jì)念于若木同志誕辰95周年研討會見聞
剛剛圓滿完成APCE會議的北京，秋高氣爽，景色宜人。11月28日，“中國營養(yǎng)發(fā)展論壇暨紀(jì)念于若木同志誕辰95周年研討會”在全國政協(xié)大禮堂東南廳召開。
會場布置簡潔端莊，會標(biāo)噴繪背景采用于若木同志生前大幅生活照片，那慈祥面容和和藹目光，把推動國民營養(yǎng)工作，提高中華民族素質(zhì)的滿滿正能量傳遞到會場的每個角落。
全國政協(xié)副主席、于若木長子陳元等領(lǐng)導(dǎo)出席會議，于若木長女陳偉力代表家屬講話。中共上海市委宣傳部副部長、上海市文明辦主任、陳云紀(jì)念館管理委員會主任燕爽和中國農(nóng)工民主黨中央聯(lián)絡(luò)委員會主任黃泰康分別代表主辦方致辭，于若木同志家屬、全國各地著名營養(yǎng)學(xué)專家、教授及于若木身邊工作人員等120余人出席會議。
紫陽縣受邀組團參會，并提供了會議用茶。包容著大巴山的清新，浸潤著漢水甘醇的紫陽富硒茶葉，翻騰在全國政協(xié)禮堂的專用茶杯中，用自身的獨特清香,追思著自己的“伯樂”。
與會領(lǐng)導(dǎo)和專家學(xué)者,紛紛把自己所帶的茶杯放在一邊,品飲起于老生前最推崇的紫陽富硒茶,暢談我國營養(yǎng)事業(yè)發(fā)展的歷史進程，緬懷于若木同志為我國營養(yǎng)事業(yè)發(fā)展，提高中華民族素質(zhì)所做出的重要貢獻。
于若木是第一代黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人陳云同志的夫人。她是我國著名的營養(yǎng)學(xué)家，其先后在中國食品工業(yè)協(xié)會等多個國家級食品科研、管理和媒體機構(gòu)擔(dān)任顧問、會長和總編輯等職。先后匯集出版了《于若木論學(xué)生營養(yǎng)》等多部專著，倡導(dǎo)實施了學(xué)生營養(yǎng)餐等眾多民生工程。在當(dāng)時,于老所從事的營養(yǎng)學(xué)事業(yè)填補了國家空白。
據(jù)了解，于若木同志與紫陽結(jié)緣始于紫陽富硒茶。1987年，在杭州茶葉國際會議上公布的紫陽茶葉含硒量報告，引起了于若木同志的關(guān)注，此時她一直在致力于缺硒地區(qū)的地方病和癌癥的防治工作。1989年，《紫陽富硒茶品質(zhì)、含硒水平及保健作用研究》在北京通過了營養(yǎng)學(xué)、醫(yī)學(xué)、地方病學(xué)及茶學(xué)專家的科學(xué)鑒定。于老在知道消息后，不顧自己已年過古稀，就要到紫陽實地考察。自此于老開始了長達19年大力支持開發(fā)紫陽富硒茶的征程。
1990年4月中旬于老親赴山城紫陽，考察了紫陽縣茶葉試驗站和紫陽縣茶廠，參加了安康地區(qū)首屆飲茶節(jié)。1990年7月3日，在于老親自籌劃下，紫陽富硒茶專家評議會在北京人民大會堂召開。會上，習(xí)仲勛副委員長為紫陽茶題詞：“健康佳品，馳譽神州”。于若木同志在會上發(fā)言，全力推薦紫陽茶。在她看來，大力發(fā)展紫陽茶是造福天下缺硒群眾的健康之道，也是幫助紫陽山區(qū)人民脫貧致富的一條光明之路，是利國利民的好事、善事。
1996年5月9日，于老還促成并出席了在新華社新聞大廈召開的96北京紫陽富硒茶暨富硒食品宣傳推廣會。
由于常年的研究和品飲，于老對紫陽富硒茶的感受特別深刻。從1989年至1996年間，于老曾多次為紫陽富硒茶題詞。第一次題詞：“開發(fā)富硒紫陽茶為全國人民健康服務(wù)是紫陽縣義不容辭的責(zé)任”，把開發(fā)富硒紫陽茶提到“為全國人民健康服務(wù)”的高度；第二次題詞：“紫陽茶富硒抗癌，色香味俱佳，系茶中珍品”高度評價了紫陽富硒茶的內(nèi)在品質(zhì)和保健作用；第三次題詞：“國飲新秀天然富硒紫陽茶”是在她極力提倡茶為國飲的背景下題寫的，題詞指出了紫陽富硒茶在中國茶葉界的高端地位。
伴隨著于若木同志的一路關(guān)懷，紫陽富硒茶從無到有、從弱到強，先后獲得原產(chǎn)地保護、地理標(biāo)志證明商標(biāo)和中國馳名商標(biāo)，并成功籌建全國第一個茶葉類“知名品牌示范區(qū)”。如今，紫陽茶園面積已達18萬畝，年產(chǎn)茶量4188噸，產(chǎn)值7億元，區(qū)域公用品牌價值達13.52億元，全縣10萬茶農(nóng)因茶走上致富路。
會上，于若木同志身邊工作人員，在發(fā)言中多次提到于老每年給紫陽匯款購買茶葉和向身邊親朋好友推薦紫陽富硒茶等感人故事。
全體與會人員觀看了《上善若水大愛若木——紀(jì)念于若木同志》文獻片，介紹于若木生平的《于若木畫傳》也在會上首發(fā)，書中“重視微量元素”章節(jié)，用了五個專頁重點介紹了于老的紫陽富硒茶情結(jié)。茶葉專家程良斌向會議提交的長達萬字的材料《于若木大力支持開發(fā)紫陽富硒資源的故事》被會議論文集收錄。
會議由陳云紀(jì)念館與中國農(nóng)工民主黨中央聯(lián)絡(luò)委員會聯(lián)合舉辦
