中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 廣州市消委會12月26日在官網(wǎng)發(fā)布酒類商品比較試驗結(jié)果報告。根據(jù)報告，本次比較試驗共購買了75批次酒類商品樣品，其中白酒34批次，葡萄酒（紅酒）33批次，黃酒8批次。經(jīng)檢測，所檢項目完全符合標(biāo)準(zhǔn)要求的有70批次樣品，整體達(dá)標(biāo)率為93.3%。
據(jù)悉，本次比較試驗的依據(jù)：GB2757－2012《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)蒸餾酒及其配制酒》、GB2758－2012《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)酵酒及其配制酒》、GB/T10781.1－2006《濃香型白酒》等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品明示質(zhì)量指標(biāo)及國家有關(guān)的法律法規(guī)，發(fā)現(xiàn)白酒總酯項目不達(dá)標(biāo)，葡萄酒標(biāo)簽、總糖項目不達(dá)標(biāo)，黃酒未發(fā)現(xiàn)不達(dá)標(biāo)項目。
根據(jù)此次比較試驗結(jié)果，廣州市消委會建議消費者在選購酒類商品時注意以下幾點：
（一）注意外包裝。在買酒時一定要認(rèn)真綜合審視該酒的商標(biāo)名稱、色澤、圖案以及標(biāo)簽、瓶蓋、酒瓶等方面的情況。經(jīng)正規(guī)渠道進入國內(nèi)的進口商品，按規(guī)定必須加貼中文標(biāo)識，包括品名、原產(chǎn)地、灌裝日期、保質(zhì)期、進口經(jīng)銷商及其地址、電話等資料。商標(biāo)應(yīng)整齊、清晰，而且凹凸感強，印刷水平高。
（二）注意防偽標(biāo)志。一般酒的瓶頸上都有商標(biāo)，刮開商標(biāo)，內(nèi)有各式各樣的防偽標(biāo)志。真品防偽標(biāo)志在不同角度下可出現(xiàn)不同的圖案變換，防偽線可撕下來，假酒的防偽標(biāo)志無光澤，圖案變換不明顯。同時，真品液體透亮、光澤好，假酒的液體則暗淡、光澤差。
（三）注意酒瓶的封口。因為封口一經(jīng)破壞要恢復(fù)時，造假者所使用的材料肯定與原廠使用的材料不一樣，工藝粗糙，真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的，而假酒的防偽蓋卻是粘上去的。
1.白酒選購。消費者買白酒應(yīng)首選在正規(guī)的商場或連鎖店購買，選標(biāo)簽完好、標(biāo)示完整的瓶裝酒，最好不要選購散裝白酒。品質(zhì)好的白酒應(yīng)是無色透明、無浮懸物、無異臭異味和沉淀的液體，且應(yīng)具備本身特有的醇香。白酒飲入口中后，于舌尖和喉部細(xì)細(xì)品嘗，以區(qū)別酒味的醇厚程度和滋味的優(yōu)劣。
2.葡萄酒選購。消費者在選購葡萄酒時，首先應(yīng)注意標(biāo)簽上的產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品類型、酒精度、糖度、年份、產(chǎn)地等信息。正規(guī)的進口葡萄酒應(yīng)有相應(yīng)的中文標(biāo)簽標(biāo)示。質(zhì)量好葡萄酒應(yīng)色澤飽滿、透亮，有天然的果香，有醇厚、軟潤的滋味，不能帶苦、澀雜味。
3.黃酒選購。選購黃酒時應(yīng)優(yōu)先在正規(guī)的大型商場、超市中購買知名品牌的產(chǎn)品；選購時可從產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品類型（含糖量）來判別黃酒種類，以選擇適合自己需要的產(chǎn)品，最好不要選購散裝黃酒。此外，黃酒的酒液呈黃褐色或紅褐色、清亮透明、允許有少量沉淀的產(chǎn)品為佳。如酒液已渾濁，色澤變深，最好不要飲用。
