為保證巴里坤縣冰雪文化旅游節(jié)日期間食品衛(wèi)生安全，保障人民群眾和游客身體健康，預防食物中毒等突發(fā)事件的發(fā)生，確保廣大群眾、來巴游客度過一個祥和、健康的節(jié)日，巴里坤縣食安委根據(jù)縣委、縣政府有關要求及食品安全專項檢查的通知，在冰雪節(jié)到來之前，巴里坤縣食安委聯(lián)合食藥局、工商局、畜牧局、質監(jiān)局、經信委等單位于12月16日-18日、23日-25日在縣城內開展了兩次食品安全專項監(jiān)督檢查活動。

    本次檢查重點對食品生產加工企業(yè)、餐飲單位和食品零售門店是否建立食品安全責任制、是否取得食品生產許可證、食品流通許可證和餐飲服務許可證；環(huán)境衛(wèi)生是否整潔，加工制作、冷藏、消毒等設備是否完善；從業(yè)人員健康證明是否有效，加工管理、索證索票制度是否落實；清洗消毒是否到位，原料來源、進貨渠道、索證驗收、臺賬記錄等是否規(guī)范等項目進行仔細檢查。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，責令有關經營者立即整改，切實做好節(jié)日期間的食品質量保障工作，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品行為，著力消除各種安全隱患，確保廣大群眾吃上安全放心的食品。

    通過兩輪監(jiān)督檢查，巴里坤縣域食品市場進一步凈化，食品生產經營單位負責人及工作人員的食品安全、法律意識得到了提高。檢查結束后，巴里坤縣食安委特別提出：一是各部門要提高認識，高度重視，針對重點品種加強食品安全專項檢查；二是各監(jiān)管部門要加大日常巡查力度，保證節(jié)日期間檢查不留死角；三是加大食品安全宣傳力度，提高經營者和消費者的食品安全意識；四是各食品生產經營企業(yè)要嚴格落實食品安全第一責任人的責任，營造良好的節(jié)日消費環(huán)境。