山東衛(wèi)生新聞網訊 河豚魚為國家明令禁止生產經營的產品，極易導致食物中毒。為嚴防中毒事件發(fā)生，近日煙臺市組織海洋漁業(yè)、食藥監(jiān)、工商等部門開展了河豚魚專項整治行動。
一是開展河豚魚全面排查。組織執(zhí)法人員全面排查全市河豚魚養(yǎng)殖業(yè)戶、漁業(yè)捕撈戶、農貿市場、餐飲單位、水產品生產加工企業(yè)等，對于違法生產經營的河豚魚，一經發(fā)現立即封存，監(jiān)督銷毀，并對當事人作出相應處罰。
二是建立監(jiān)控網絡，落實生產經營主體責任。制定河豚魚相關管理規(guī)定，明確生產經營業(yè)戶及市場主辦方的主體責任，要求責任主體發(fā)現違法生產經營河豚魚的行為立即報告相關監(jiān)管部門。
三是引導市民安全飲食。組織轄區(qū)內生產經營業(yè)戶學習食用河豚魚的危害，要求餐飲單位在店堂醒目位置張貼禁止經營河豚魚的標識；積極開展宣傳活動，普及相關食品安全知識，破除個別消費者僥幸心理，確保飲食安全。
