本報(bào)訊 國(guó)內(nèi)規(guī)模最大的中央廚房產(chǎn)業(yè)園近日在河南新鄉(xiāng)開工建設(shè)，總投資22億元，目前已有36家本土知名餐飲、食品企業(yè)進(jìn)駐。
從該產(chǎn)業(yè)園了解到，目前已有36家企業(yè)進(jìn)駐園區(qū)。產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目部負(fù)責(zé)人說：“幾個(gè)月后，這個(gè)產(chǎn)業(yè)園所生產(chǎn)的餐飲成品和半成品，會(huì)通過數(shù)以千計(jì)的連鎖店面，每天為數(shù)以百萬的消費(fèi)者提供餐食。而一旦進(jìn)入快消品通道，該產(chǎn)業(yè)園每天有望為上千萬食客提供餐食服務(wù)。”
作為入駐企業(yè)中率先開工的企業(yè)代表表示，希望借助中央廚房的建設(shè)，在降低成本的同時(shí)，確保餐飲食材的安全和口感，解決困擾連鎖加盟難以標(biāo)準(zhǔn)化的難題。（白軍帥）
