近日，尼古拉斯·古拉米勒(Nicolas Glumineau)在接受DB的采訪時(shí)說道：“2014年對(duì)于波爾多來說，充滿了奇跡。六月份到八月份低溫潮濕的天氣令人憂心忡忡，然而從八月底開始，天氣卻開始逐漸好轉(zhuǎn)，干燥晴朗的天氣一直持續(xù)到11月中旬。這樣的好天氣也讓碧尚女爵酒莊的葡萄園迎來一個(gè)大豐收，酒莊的葡萄采收工作整整持續(xù)了五個(gè)星期。”

他繼續(xù)補(bǔ)充道：“2014年波爾多地區(qū)的赤霞珠表現(xiàn)得尤為突出。2014年的波爾多夏天陽光充足，赤霞珠能夠充分地成熟，用該年份的葡萄釀造的葡萄酒口感豐富、層次復(fù)雜、結(jié)構(gòu)平衡、單寧緊實(shí)，具有很好的陳年潛力。”

同時(shí)他介紹說，碧尚女爵酒莊2014年的正牌酒和副牌酒的酒精度為13.2%，具有果味突出、質(zhì)地柔軟的特點(diǎn)，非常具有吸引力。他表示如果有可能的話，他愿意每年都釀造如此卓越的葡萄酒。盡管跟2010年相比，2014年份的波爾多葡萄酒稍稍遜色，但它還是擁有自己鮮明的特色。

當(dāng)被問及2014年葡萄酒的發(fā)售價(jià)格時(shí)，古拉米勒先生回應(yīng)說，想了解市場(chǎng)的反應(yīng)后再做決定。他表示碧尚女爵酒莊在過去兩年內(nèi)，市場(chǎng)表現(xiàn)良好，現(xiàn)在2012、2013年年份酒現(xiàn)在都已處于缺貨狀態(tài)，所以不必?fù)?dān)心銷量的問題，這兩年賣給酒商的葡萄酒價(jià)格均在每瓶48歐，所以2014年份的葡萄酒在價(jià)格上應(yīng)更具競(jìng)爭(zhēng)力，但具體的定價(jià)，還需等待市場(chǎng)的反應(yīng)后再做決定。

此外，古拉米勒先生還表示他非常認(rèn)可波爾多地區(qū)的期酒體系，這種體系在酒莊、酒商以及消費(fèi)者之間建立了一種良好的關(guān)系，我們應(yīng)該繼續(xù)沿用這種體系。