南方黑芝麻集團(tuán)總工程師、全國人大代表賴學(xué)佳3月11日呼吁，應(yīng)盡快出臺(tái)統(tǒng)一的“富硒”產(chǎn)品國家標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范硒食品市場(chǎng)亂象。同時(shí)《食品安全法》的修訂要能與農(nóng)產(chǎn)品食品安全監(jiān)管接軌，以減少食品加工企業(yè)在篩選原材料時(shí)進(jìn)行逐一檢測(cè)而產(chǎn)生的高額成本。
賴學(xué)佳介紹，近年“補(bǔ)硒防癌”的保健概念逐漸受到重視，但仍沒有相關(guān)國家統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。目前僅有《富硒稻谷》國家標(biāo)準(zhǔn)及湖北省發(fā)布的《富有機(jī)硒食品含硒量要求》等少數(shù)地方標(biāo)準(zhǔn)，由于缺乏規(guī)范和權(quán)威指引，處于啟蒙期的市場(chǎng)存在較多亂象，管理缺失，也造成消費(fèi)者對(duì)硒食品產(chǎn)品的不信任。
作為少數(shù)從事硒食品生產(chǎn)的企業(yè)之一，賴學(xué)佳說，南方黑芝麻集團(tuán)自行投入建設(shè)一套技術(shù)質(zhì)量體系，“僅今年追加研發(fā)費(fèi)用就有500萬，用于科普宣傳的費(fèi)用已近一個(gè)億”。
另外，賴學(xué)佳還提到，《食品安全法》和《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》并行，兩者采用不同的規(guī)定體系、參照標(biāo)準(zhǔn)，造成農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管上的重疊與脫節(jié)，企業(yè)也增加不必要的成本。應(yīng)該把重疊的農(nóng)副產(chǎn)品劃歸到食品安全法監(jiān)管，運(yùn)用統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，以做到“從田頭到餐桌”全鏈條的管理。
新京報(bào)記者 王叔坤
