南方黑芝麻集團總工程師、全國人大代表賴學佳3月11日呼吁，應盡快出臺統(tǒng)一的“富硒”產(chǎn)品國家標準，規(guī)范硒食品市場亂象。同時《食品安全法》的修訂要能與農(nóng)產(chǎn)品食品安全監(jiān)管接軌，以減少食品加工企業(yè)在篩選原材料時進行逐一檢測而產(chǎn)生的高額成本。
賴學佳介紹，近年“補硒防癌”的保健概念逐漸受到重視，但仍沒有相關(guān)國家統(tǒng)一標準。目前僅有《富硒稻谷》國家標準及湖北省發(fā)布的《富有機硒食品含硒量要求》等少數(shù)地方標準，由于缺乏規(guī)范和權(quán)威指引，處于啟蒙期的市場存在較多亂象，管理缺失，也造成消費者對硒食品產(chǎn)品的不信任。
作為少數(shù)從事硒食品生產(chǎn)的企業(yè)之一，賴學佳說，南方黑芝麻集團自行投入建設一套技術(shù)質(zhì)量體系，“僅今年追加研發(fā)費用就有500萬，用于科普宣傳的費用已近一個億”。
另外，賴學佳還提到，《食品安全法》和《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》并行，兩者采用不同的規(guī)定體系、參照標準，造成農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管上的重疊與脫節(jié)，企業(yè)也增加不必要的成本。應該把重疊的農(nóng)副產(chǎn)品劃歸到食品安全法監(jiān)管，運用統(tǒng)一標準，以做到“從田頭到餐桌”全鏈條的管理。
新京報記者 王叔坤
