百事公司近日宣布，將以另一種人造甜味劑蔗糖素取代無糖可樂（Diet Pepsi）中的阿斯巴甜（Aspartame），以扭轉(zhuǎn)銷售下滑的逆境。
阿斯巴甜是一種低熱量甜味劑，由于甜度較砂糖高出200倍，只需要加入少量便能為產(chǎn)品帶來豐富甜味，而卡路里含量則大大減低。
百事公司表示是因一項消費者調(diào)查結(jié)果做此調(diào)整。該調(diào)查顯示阿斯巴甜是美國人避免喝無糖可樂的首要原因。公司副總裁Seth Kaufman稱，百事觀察到消費者口味的改變，“那些喜愛可樂的人會喜歡這種改變”。
盡管美國食品和藥物管理局（Food and Drug Administration）稱此類甜味劑完全無害，但是美國消費者基于健康考量正避免攝取包括阿斯巴甜的食品。
百事公司說自己仍保持阿斯巴甜是安全成分的立場，也會持續(xù)在美國以外地區(qū)使用這項成分。但公司將從8月起在美國販售不含阿斯巴甜的無糖百事、無咖啡因無糖百事和櫻桃口味無糖百事，目前這一轉(zhuǎn)變不包括中國市場。
美國消費者不喜歡阿斯巴甜可能是真的，可口可樂公司的美國無糖可樂銷售額在過去兩年來大幅下滑。根據(jù)Beverage Digest，健怡可樂去年銷售額下降了6.6%。
