秘魯外貿(mào)和旅游部（Mincetur）下屬出口和旅游促進(jìn)委員會(huì)（Promperú）近日宣布，在英國(guó)雜志《康泰納仕旅行者》（Condé Nast Traveller）評(píng)選的“2025年讀者選擇獎(jiǎng)”（Readers' Choice Awards 2025）中，秘魯成功入選“最佳美食國(guó)家”（Best Countries for Food）榜單。
秘魯《秘魯人報(bào)》7日?qǐng)?bào)道，《康泰納仕旅行者》是全球最具影響力的旅行雜志之一，其“讀者選擇獎(jiǎng)”被譽(yù)為旅游業(yè)歷史最悠久、最具公信力的獎(jiǎng)項(xiàng)之一，直接反映了國(guó)際旅行者的真實(shí)偏好與體驗(yàn)。在本年度評(píng)選中，近20萬(wàn)名英國(guó)讀者分享了他們的旅行建議與體驗(yàn)，并投票選出了最喜愛(ài)的旅游目的地、酒店、城市、航空公司和體驗(yàn)項(xiàng)目。完整榜單將刊登于該雜志11月刊中。
出口和旅游促進(jìn)委員會(huì)指出，此次入選進(jìn)一步肯定了秘魯作為全球頂級(jí)美食目的地的地位。這一成就得益于秘魯豐富的物產(chǎn)資源、廚師們的創(chuàng)造力，以及傳統(tǒng)融合所塑造的獨(dú)特美食體驗(yàn)。從酸橘汁腌魚(yú)（Ceviches）、烤牛心串（Anticuchos）到當(dāng)代高級(jí)料理，秘魯美食持續(xù)吸引著全球食客的味蕾，并鞏固了其在全球美食界的領(lǐng)導(dǎo)地位。
根據(jù)出口和旅游促進(jìn)委員會(huì)下屬機(jī)構(gòu)Turismo In編制的英國(guó)游客概況，到訪秘魯?shù)挠?guó)游客中，99%的人會(huì)參加美食相關(guān)活動(dòng)，這印證了他們對(duì)秘魯美食文化的濃厚興趣。最受歡迎的活動(dòng)包括探訪風(fēng)味小吃店和當(dāng)?shù)靥厣蛷d、前往市場(chǎng)和集市采購(gòu)當(dāng)?shù)厥巢?，以及品嘗有機(jī)產(chǎn)品。
據(jù)悉，出口和旅游促進(jìn)委員會(huì)正在主導(dǎo)實(shí)施一項(xiàng)全面推廣戰(zhàn)略，旨在通過(guò)提升秘魯美食的國(guó)際影響力，吸引全球美食愛(ài)好者赴秘魯旅游。在此框架下，該機(jī)構(gòu)已先后在西班牙馬德里和美國(guó)紐約成功舉辦國(guó)際版“秘魯美食盛宴”（Perú, Mucho Gusto）博覽會(huì)，下一場(chǎng)活動(dòng)定于12月初在巴西圣保羅市舉辦。
