呼和浩特晚報(bào)訊（記者 張臻）昨日，市政府新聞辦公室召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)，介紹我市2015年上半年食品藥品安全監(jiān)管工作開(kāi)展情況及“2015 年食品安全宣傳周”活動(dòng)開(kāi)展情況、全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設(shè)情況。
據(jù)了解，為確保百姓“舌尖上的安全”，市食品藥品監(jiān)督管理局成立了稽查大隊(duì)，承擔(dān)食品生產(chǎn)、流通以及保健食品、化妝品稽查執(zhí)法工作截至5月底，全市共檢查食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)19435家次，立案810件，結(jié)案604件，移送公安機(jī)關(guān)案件4件，取締無(wú)證經(jīng)營(yíng)戶138家。
同時(shí)，市食品藥品監(jiān)督管理局還對(duì)食品流通環(huán)節(jié)進(jìn)行了監(jiān)管。據(jù)介紹，我市共有食品流通戶24225家。為確保全市上市銷售食品渠道正規(guī)、來(lái)源合法，依法規(guī)范食品流通許可證核發(fā)工作，加強(qiáng)了對(duì)食品包裝、標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和有關(guān)食品儲(chǔ)存條件等方面進(jìn)行監(jiān)督檢查。開(kāi)展“辣條”類零食清理整治行動(dòng)，食用油市場(chǎng)專項(xiàng)檢查，對(duì)肉及肉制品，倉(cāng)儲(chǔ)冷凍冷藏食品，罌粟殼、蟲(chóng)草類保健食品進(jìn)行了集中整治。在對(duì)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的監(jiān)管中，以學(xué)校食堂和黨政機(jī)關(guān)食堂監(jiān)管為重點(diǎn)，強(qiáng)化群體性就餐單位監(jiān)管，共檢查學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂731家次，責(zé)令整改258家，結(jié)案44件。規(guī)范小餐飲的經(jīng)營(yíng)行為，全面組織開(kāi)展了小餐飲清理整頓工作，共督查“鮮奶吧”52家，整改19家，責(zé)令停業(yè)15家，對(duì)全市農(nóng)村集體聚餐服務(wù)隊(duì)110余戶全面落實(shí)了申報(bào)備案制度。認(rèn)真開(kāi)展餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)整治，開(kāi)展罌粟殼、鴨血及狗肉等專項(xiàng)檢查共14項(xiàng)。抽檢鴨血制品8批，豬血制品2批、黃喉、毛肚、腐竹各1批，經(jīng)檢測(cè)全部合格。此外，市食品藥品監(jiān)督管理局還創(chuàng)新監(jiān)管方式，開(kāi)展“明廚亮灶”工程建設(shè)，推進(jìn)餐飲服務(wù)監(jiān)督量化等級(jí)提升。
呼和浩特晚報(bào)記者在會(huì)上還了解到，在開(kāi)展檢查的過(guò)程中容易出現(xiàn)食品問(wèn)題的，主要存在于加工食品，如熟肉、熟食等，炒制瓜子及自制發(fā)酵面等也是容易出現(xiàn)食品問(wèn)題的。在市民擔(dān)心蔬菜上殘留的農(nóng)藥成分有多少、如何才能吃上放心安全的蔬菜時(shí)，相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，對(duì)經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行監(jiān)督檢查，對(duì)進(jìn)貨渠道進(jìn)行排查，檢查其是否記錄有農(nóng)藥間隔期，確保首府百姓真正吃的安全。
