根據(jù)白通社8月6日報道，白農(nóng)業(yè)部部長扎亞茨接受采訪時表示，在白牛奶產(chǎn)量提高的同時，居民對奶制品的需求也在上升。2015年上半年，白居民奶制品消費量（按牛奶消耗量折算）較2014年同期增加16.6萬噸，這不僅促進了上述企業(yè)的發(fā)展，還為白出口創(chuàng)匯做出了貢獻。2015年1--6月，白奶產(chǎn)品供貨量同比增長21%，農(nóng)工綜合體收入15.1億美元，白農(nóng)業(yè)部系統(tǒng)（所屬企業(yè)）實現(xiàn)貿(mào)易順差約8.5億美元。
扎表示，下一步，政府將著手提高單頭奶牛的產(chǎn)奶量并降低成本，自9月1日起施行的牛奶收集新規(guī)定中，將停止收集二級牛乳，只收集特級、高級和一級牛乳，不符合上述標準的牛奶將退回給生產(chǎn)商。扎相信，白本國牛奶生產(chǎn)企業(yè)有能力達到該要求。同時，健康的奶牛能產(chǎn)出高品質(zhì)牛奶，高質(zhì)量的奶產(chǎn)品將對奶制品企業(yè)的經(jīng)濟發(fā)展起推動作用。據(jù)統(tǒng)計，2015年1--6月，白牛奶企業(yè)生產(chǎn)的二級牛乳僅占牛奶總產(chǎn)量的1%。
