臭豆腐聞著臭、吃著香，是家中常吃的一道美食。但是近日，杭州市富陽(yáng)第一醫(yī)院急診室接到一位20歲的年輕小伙子小陳（化名），送來(lái)時(shí)意識(shí)不清，全身發(fā)黑，嘴唇發(fā)紺，嘴角伴有分泌物并且大小便失禁，據(jù)說(shuō)是吃了隔夜的臭豆腐導(dǎo)致。
吃了隔夜的臭豆腐
土方法讓小伙錯(cuò)過(guò)最佳搶救時(shí)機(jī)
據(jù)了解，小陳是上午7點(diǎn)左右吃的早飯，配菜是前一天晚上剩下的臭豆腐。吃完后，小陳就開(kāi)始鬧肚子上廁所。當(dāng)時(shí)小陳父母并沒(méi)有重視，直到上午10點(diǎn)發(fā)現(xiàn)小陳不見(jiàn)了，隨后發(fā)現(xiàn)小陳躺在廁所門(mén)口一動(dòng)不動(dòng)，嘴角還伴隨著分泌物。
急診科醫(yī)生?；垩嗾f(shuō)：“患者小陳中午12點(diǎn)左右被送來(lái)，送來(lái)時(shí)的情況很危及，全身發(fā)黑、嘴唇發(fā)紺、大小便失禁、意識(shí)不清、瞳孔呈針尖樣、氧飽和度只有70%。我們立即對(duì)他進(jìn)行了插管，根據(jù)他的情況和家屬提供的信息，初步判定他為亞硝酸鹽中毒。”
筆者不禁疑問(wèn)到，10點(diǎn)發(fā)現(xiàn)患者發(fā)病，為什么12點(diǎn)才將患者送醫(yī)？原來(lái)，在小陳送來(lái)醫(yī)院前的很長(zhǎng)一段時(shí)間，小陳家人對(duì)其進(jìn)行了尿素擦身的土方法進(jìn)行救治。小陳媽媽坦言：“我們那里都是用土方法救人的，就是用尿素擦身，歷代以來(lái)都這樣”。
洗胃卻洗出農(nóng)藥味
臭豆腐+毒藥=毒上加毒
筆者從?；垩噌t(yī)生中了解到，在給患者小陳洗胃時(shí)，大量的農(nóng)藥味撲鼻而來(lái)。祝醫(yī)生說(shuō)：“患者送來(lái)時(shí)身上伴有大量的尿素味，因此可能把原有的農(nóng)藥味掩蓋住了?，F(xiàn)在可以肯定患者小陳是有機(jī)磷中毒，但是不排除由于吃了隔夜的臭豆腐引起的亞硝酸鹽中毒。”
據(jù)了解，患者小陳由于錯(cuò)過(guò)了最佳搶救時(shí)機(jī)，現(xiàn)已轉(zhuǎn)入ICU病房，情況很差，隨時(shí)都有生命危險(xiǎn)。至于小陳為何服下農(nóng)藥，其家屬均表示不知情。
急診科高建波主任提醒市民：
1.隔夜菜最好不要吃，尤其是夏天，天氣炎熱，特別是腌制品、發(fā)酵過(guò)、油炸過(guò)的食品都不宜隔夜吃，蔬菜之類(lèi)的應(yīng)當(dāng)吃新鮮；
2.和家人平時(shí)一定要加強(qiáng)溝通，多關(guān)心，應(yīng)及時(shí)發(fā)現(xiàn)一些異樣的行為舉行，避免發(fā)生悲劇；
3.如發(fā)現(xiàn)家人有不舒服的癥狀，應(yīng)立即送往醫(yī)院救治，而不應(yīng)采取一些所謂的土方法進(jìn)行施救，以免耽誤病情治療。
