新華網(wǎng)倫敦３月１６日電 英國(guó)一家政府機(jī)構(gòu)１６日公布的調(diào)查報(bào)告顯示，英國(guó)人每年丟棄的食品高達(dá)６７０萬(wàn)噸，占食品購(gòu)入總量的三分之一。
由英國(guó)環(huán)境、食品和農(nóng)村事務(wù)部資助的這份報(bào)告說(shuō)，英國(guó)人每年丟棄的食品總量約占英國(guó)廢棄物總量的１９％。
調(diào)查項(xiàng)目的一名發(fā)言人說(shuō)，一個(gè)典型英國(guó)家庭每星期要購(gòu)買１５千克食品，其中被浪費(fèi)的５千克食品中還不包括用于堆制肥料的食品。
調(diào)查項(xiàng)目負(fù)責(zé)人珍妮·普賴斯說(shuō)：“調(diào)查發(fā)現(xiàn)，我們丟棄的食品中，大約一半本可以被食用。”她說(shuō)，“通過(guò)作出少量改變，我們有機(jī)會(huì)既省錢又環(huán)保……調(diào)查發(fā)現(xiàn)，只有１０％的受訪者意識(shí)到他們?cè)诶速M(fèi)許多食物。”
調(diào)查報(bào)告說(shuō)，常見(jiàn)被丟棄食品有新鮮蔬果、面包和蛋糕等。其中，熟食比生食丟棄得更多。造成食品“過(guò)剩”的原因包括過(guò)量購(gòu)買、冰箱溫度過(guò)高、未在保質(zhì)期內(nèi)食用、兒童無(wú)理要求父母購(gòu)買不需要的食品、飲食不規(guī)律等。
