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資陽推行食品可追溯制度

   2015-10-14 四川日報2260
核心提示:本報訊(記者 周偉)記者日前從資陽市食藥監(jiān)局獲悉,為強化食品全程監(jiān)管,該局日前制定出臺了《資陽市食品質量安全追溯管理制度
    本報訊(記者 周偉)記者日前從資陽市食藥監(jiān)局獲悉,為強化食品全程監(jiān)管,該局日前制定出臺了《資陽市食品質量安全追溯管理制度》,要求獲得食品生產許可證的食品生產企業(yè),實施食品生產質量安全追溯管理制度,以保證生產的食品可監(jiān)控、可查詢和可追溯,而目前該市正在開展試點工作,鼓勵和支持食品生產企業(yè)采用信息化手段,建立企業(yè)內部食品質量安全電子追溯系統(tǒng),實現食品生產電子化追溯管理,逐步滿足產品信息統(tǒng)計分析、消費者查詢投訴和政府監(jiān)管部門監(jiān)管等要求。據了解,該新規(guī)在食品追溯制度建設目標、體系建設、企業(yè)主體責任、監(jiān)管部門責任、實施范圍、檔案管理方面作出了明確的規(guī)定。
 
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