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喝骨頭湯能防骨松?牛奶鈣含量遠高于骨頭湯

   2015-10-21 西安晚報2210
核心提示:本報訊 (記者 張黎娜) 喝骨頭湯能防止骨質(zhì)疏松嗎?實驗證明同樣一碗牛奶中的鈣含量,遠遠高于一碗骨頭湯。昨日是世界骨質(zhì)疏松
    本報訊 (記者 張黎娜) 喝骨頭湯能防止骨質(zhì)疏松嗎?實驗證明同樣一碗牛奶中的鈣含量,遠遠高于一碗骨頭湯。昨日是世界骨質(zhì)疏松日,西安市紅會醫(yī)院專家舉行義診活動,現(xiàn)場針對骨病問題為市民答疑解惑。
 
    隨著人口的日益老齡化,老年性疾病特別是骨質(zhì)疏松癥的發(fā)病率有增無減。目前我國有骨質(zhì)疏松患者約9000萬人,預(yù)計到2050年將激增至2億多人,占全國總?cè)丝诘?3.2%。西安市紅會醫(yī)院骨質(zhì)疏松科主任曾玉紅表示,骨質(zhì)疏松癥是絕經(jīng)后婦女和老年人的常見病。它是一種全身性疾病,其特點是骨量減少和骨組織的細微結(jié)構(gòu)破壞,導(dǎo)致骨脆性增加,容易發(fā)生骨折,如同被螞蟻蛀蝕后的木頭一樣,輕輕搖動或無任何外界刺激會自行產(chǎn)生裂縫或墜落于地。從世界范圍看,每3位女性、每5位男性中,就有一人患骨質(zhì)疏松癥。西安市紅會醫(yī)院曾做過一個調(diào)查,結(jié)果顯示西安市民骨質(zhì)疏松發(fā)病率約為12%。
 
    骨質(zhì)疏松癥并非是老年人的“專利”,如果年輕時期忽視運動,常常挑食或節(jié)食,飲食結(jié)構(gòu)不均衡,導(dǎo)致飲食中鈣的攝入少,體瘦,又不拒絕不良嗜好,這樣達不到理想的骨骼峰值量和質(zhì)量,就會使骨質(zhì)疏松癥有機會侵犯年輕人,尤其是年輕的女性。因此,骨質(zhì)疏松癥的預(yù)防要及早開始,使年輕時期獲得理想的骨峰值。
 
    曾玉紅主任特別強調(diào),骨質(zhì)疏松癥的防治分基礎(chǔ)措施和藥物治療。補鈣和補充維生素D只是防治骨質(zhì)疏松的基礎(chǔ)措施之一,不能僅僅靠這個治療骨質(zhì)疏松。而且,如果飲食里能攝取足夠的鈣,就不用再補充鈣劑。多曬太陽,可促進維生素D的合成。預(yù)防骨質(zhì)疏松,還應(yīng)遠離煙、酒、咖啡、碳酸飲料等。
 
    真正的治療,是在藥物的作用下,促進骨“開源”或者“節(jié)流”??构琴|(zhì)疏松的藥物一般有三類,一類是抑制骨流失的藥物,第二類是促進骨形成的藥物,第三類是既能抑制骨流失又能促進骨形成的藥物。具體要用哪種藥物,應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行。
 
    一碗牛奶鈣含量高于骨湯
 
    實驗證明同樣一碗牛奶中的鈣含量,遠遠高于一碗骨頭湯。對老人而言,骨頭湯里溶解了大量骨內(nèi)的脂肪,經(jīng)常食用還可能引起其他健康問題。要注意飲食的多樣化,少食油膩,堅持喝牛奶,不宜過多食入蛋白質(zhì)和咖啡因。
 
    缺乏運動就會造成骨量丟失
 
    保持正常的骨密度和骨強度需要不斷地運動刺激,缺乏運動就會造成骨量丟失。體育鍛煉對于防止骨質(zhì)疏松具有積極作用。另外,如果不注意鍛煉身體,出現(xiàn)骨質(zhì)疏松,肌力也會減退,對骨骼的刺激進一步減少。這樣,不僅會加快骨質(zhì)疏松的發(fā)展,還會影響關(guān)節(jié)的靈活性,容易跌倒,造成骨折。
 
    治療越早效果越好
 
    很多老年人認為骨質(zhì)疏松癥無法逆轉(zhuǎn),到老年期治療已沒有效果,為此放棄治療,這是十分可惜的。從治療的角度而言,治療越早,效果越好。所以,老年人一旦確診為骨質(zhì)疏松癥,應(yīng)當接受正規(guī)治療,減輕痛苦,提高生活質(zhì)量。
 
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