12月28日，山西省食藥監(jiān)局發(fā)布新一期食品安全監(jiān)督抽檢信息，在9個(gè)不合格批次的食品中，桶裝水占據(jù)8個(gè)，再次成為不達(dá)標(biāo)“重災(zāi)區(qū)”。今年以來(lái)，桶裝水因菌落等超標(biāo)，已經(jīng)屢上“黑榜”。
本期公布152批次食品監(jiān)督抽檢結(jié)果，其中涉及酒類、焙烤食品、豆類、糧食及糧食制品、薯類及其膨化食品、水果及其制品、調(diào)味品、飲料、乳制品和蜂產(chǎn)品等10大類。其中合格批次143批次，不合格9批次。
針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省食藥監(jiān)局已按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，責(zé)成相關(guān)市局及時(shí)進(jìn)行核查處置，采取封存、下架、召回問題產(chǎn)品等措施防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，并對(duì)相關(guān)企業(yè)立案查處，涉嫌犯罪的移送公安機(jī)關(guān)。消費(fèi)者如果在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)被通報(bào)的不合格食品，可撥打12331投訴舉報(bào)。
○不合格名單
酒類不合格1批次，原因是酒精度低于標(biāo)簽明示值：
朔州市朔城區(qū)新客都商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱為山西杏花福酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的杏花第一村酒（清香型白酒）。
注：酒精度又叫酒度，是指在20℃時(shí)，100毫升白酒中含有乙醇 （酒精）的毫升數(shù)，即體積（容量）的百分?jǐn)?shù)。酒精度是白酒的一個(gè)理化指標(biāo)，含量不達(dá)標(biāo)會(huì)影響白酒的品質(zhì)。
桶裝水不合格8批次，原因是檢出銅綠假單胞菌：
河津市天露純凈水廠生產(chǎn)的桶裝飲用純凈水；
萬(wàn)榮縣綠清源桶裝純凈水廠生產(chǎn)的飲用純凈水；
霍州市霍山水業(yè)有限公司生產(chǎn)的桶裝飲用水；
運(yùn)城市稷王山水廠生產(chǎn)的飲用純凈水；
臨汾市堯都區(qū)星星安吉爾純凈水加工廠生產(chǎn)的安吉爾純凈水；
臨汾市潔永達(dá)水處理設(shè)備有限公司生產(chǎn)的飲用純凈水；
稷山縣黃花源飲用水有限公司生產(chǎn)的黃花源飲用純凈水；
運(yùn)城市鹽湖區(qū)解州關(guān)圣純凈水廠生產(chǎn)的飲用純凈水。
注：飲用水中銅綠假單胞菌不合格，通常有以下原因：一是原料水體受到感染；二是生產(chǎn)過程中衛(wèi)生控制不嚴(yán)格，殺菌不徹底，從業(yè)人員未經(jīng)消毒的手直接與飲用水或容器內(nèi)壁接觸；三是包裝材料清洗消毒有缺陷。
