2015年，廣東省食品藥品監(jiān)管局針對(duì)廣東省嬰幼兒谷類(lèi)輔助食品生產(chǎn)企業(yè)多、食品安全風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)高現(xiàn)狀，在全省開(kāi)展了嬰幼兒谷類(lèi)輔助食品生產(chǎn)行業(yè)專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。經(jīng)過(guò)6個(gè)月的專(zhuān)項(xiàng)整治，規(guī)范提升了一批守法企業(yè)，注銷(xiāo)了一批嬰幼兒谷類(lèi)輔助食品生產(chǎn)許可證，關(guān)停了一批不符合標(biāo)準(zhǔn)要求企業(yè)，企業(yè)的食品安全主體責(zé)任意識(shí)明顯增強(qiáng)，嬰幼兒谷類(lèi)輔助食品安全水平明顯提升，整治工作取得了階段性成效。
一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，周密部署。廣東省局成立廣東省嬰幼兒谷類(lèi)輔助食品專(zhuān)項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，專(zhuān)題研究，科學(xué)研判全省嬰幼兒谷類(lèi)輔助食品風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，提出了“守住一條底線、落實(shí)兩個(gè)責(zé)任、提升三種能力、整治四個(gè)階段、嚴(yán)把五道關(guān)口”的總體思路，一條底線：牢牢守住不發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全風(fēng)險(xiǎn)底線；兩個(gè)責(zé)任：督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任、督促基層落實(shí)食品安全屬地監(jiān)管責(zé)任；三種能力：提升企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程食品安全控制能力、提升企業(yè)產(chǎn)品檢驗(yàn)和研發(fā)能力、提升食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查能力；四個(gè)階段：整治工作按動(dòng)員部署、自查自糾、檢查督導(dǎo)、驗(yàn)收總結(jié)四個(gè)階段進(jìn)行；五道關(guān)口：嚴(yán)把許可準(zhǔn)入關(guān)、嚴(yán)把過(guò)程控制關(guān)、嚴(yán)把食品檢驗(yàn)關(guān)、嚴(yán)把產(chǎn)品追溯關(guān)、嚴(yán)把案件查處關(guān)。
二是問(wèn)題導(dǎo)向，“五查”并舉。廣東省局召開(kāi)整治動(dòng)員會(huì)和嬰幼兒谷類(lèi)輔助食品生產(chǎn)企業(yè)法人代表、質(zhì)量安全負(fù)責(zé)人集體約談會(huì)，通報(bào)全省歷年來(lái)嬰幼兒谷類(lèi)輔助食品存在問(wèn)題，宣貫培訓(xùn)新《食品安全法》和有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。對(duì)全省嬰幼兒谷類(lèi)輔助食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管實(shí)行定人員、定職責(zé)、定重點(diǎn)，以問(wèn)題為導(dǎo)向，組織開(kāi)展“五查”：即日常巡查、現(xiàn)場(chǎng)核查、案件調(diào)查、飛行檢查、工作督查，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，督促企業(yè)整改，及時(shí)消除風(fēng)險(xiǎn)隱患。
三是狠抓落實(shí)，務(wù)求實(shí)效。為使整治真正取得實(shí)效，要求各地扎實(shí)推進(jìn)，形成高壓態(tài)勢(shì)和震懾作用。整治期間，全省各地共抽檢嬰幼兒谷類(lèi)輔助食品343批次，不合格26批次，責(zé)令整改生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位130家，立案查處4宗。為檢驗(yàn)整治成效，省局分別在整治前、后進(jìn)行了兩次抽檢，整治后內(nèi)在質(zhì)量抽檢合格率提高了10.6%。
四是加強(qiáng)引導(dǎo)，堵疏結(jié)合。一方面，責(zé)成屬地監(jiān)管部門(mén)督促不能完全符合標(biāo)準(zhǔn)要求企業(yè)注銷(xiāo)嬰幼兒谷類(lèi)輔助食品生產(chǎn)許可證；對(duì)未注銷(xiāo)的責(zé)令企業(yè)提交書(shū)面停產(chǎn)報(bào)告和承諾書(shū)，復(fù)產(chǎn)時(shí)需主動(dòng)報(bào)告所在地監(jiān)管部門(mén)，并經(jīng)審核符合條件后方可復(fù)產(chǎn)。另一方面，鼓勵(lì)企業(yè)主動(dòng)注銷(xiāo)嬰幼兒谷類(lèi)輔助食品生產(chǎn)許可證，從事其他工藝設(shè)備設(shè)施相近的低風(fēng)險(xiǎn)食品生產(chǎn)。
下一步，廣東省局將繼續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì)，加強(qiáng)對(duì)問(wèn)題企業(yè)的監(jiān)督檢查頻次。嚴(yán)格按照法律法規(guī)的要求，從嚴(yán)查處違法企業(yè)，用“四個(gè)最嚴(yán)”來(lái)保障和鞏固整治取得的成果；結(jié)合將要實(shí)施的審查新細(xì)則，組織對(duì)全省嬰幼兒谷類(lèi)輔助食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展再審查，全面清理不符合條件的企業(yè)，切實(shí)提升嬰幼兒谷類(lèi)輔助食品安全水平。
