新華網(wǎng)北京1月24日電（方瑋晴）23日下午，娃哈哈集團北京分公司與物美集團在京共同舉辦了新品“貓緣咖啡”的首發(fā)儀式。作為今年推出的第一款新品，娃哈哈對“貓緣咖啡”寄予厚望。
據(jù)娃哈哈集團北京分公司省級經(jīng)理沙光介紹，“貓緣咖啡”是娃哈哈歷時三年研發(fā)的產(chǎn)品。“愛上你，不只是咖啡，更是一種緣分……”，娃哈哈希望通過這款產(chǎn)品，傳遞都市里的溫暖情懷。
目前，這款咖啡零售價格約5.5元，主要面向一線城市。沙光介紹：“在北京，我們與物美200多家門店等KA賣場，以及‘好鄰居’等連鎖便利店合作進行鋪貨。”
2015年對于飲料廠商來說是非常艱難的一年。受整體經(jīng)濟大環(huán)境影響，飲料行業(yè)的整體增幅大幅下滑。在業(yè)績壓力下，各企業(yè)也不斷加緊推新步伐。2015年11月，娃哈哈推出了愛迪生奶酪酸奶。另外，娃哈哈晶鉆水也在各大賣場著力鋪貨，并不斷開發(fā)會議用水等特殊渠道。
沙光提到，2016年，娃哈哈還會在近水飲料、乳飲料等細分品類下推出新品。不過，面對復(fù)雜的消費環(huán)境，今年的推新會更加謹慎。
近年來，隨著咖啡文化在中國的逐漸普及，咖啡消費也呈現(xiàn)了快速增長態(tài)勢。無論是以“星巴克”為代表的休閑咖啡連鎖，還是以“雀巢”為代表的速溶及即飲咖啡，都取得了快速發(fā)展。據(jù)沙光介紹，僅北京市場，2016年的即飲咖啡銷售額就達到2億，增長率約18%。中國食品商務(wù)研究院研究員朱丹蓬認為，未來10年，中國的咖啡行業(yè)有望迎來更快速的增長。
面對良好的市場前景，各飲料巨頭也頻頻出擊?？煽诳蓸犯哒{(diào)推出喬雅，怡寶“聯(lián)姻”日本麒麟火咖，星巴克選擇與康師傅聯(lián)手，而統(tǒng)一也推出了即飲咖啡戰(zhàn)略新品“雅哈hey”系列和高端“朗朵咖啡”。
競爭的加劇也促進了即飲咖啡的品質(zhì)升級。據(jù)介紹，“貓緣咖啡”是挑選阿拉比卡原豆精心烘焙而成，希望給都市白領(lǐng)帶來更好的口感體驗。
