新華社電 不少研究顯示減少肉類消耗有助于降低畜牧業(yè)產(chǎn)生的碳排放。但一個(gè)國(guó)際團(tuán)隊(duì)的最新報(bào)告說，這種觀點(diǎn)并不適用于所有地區(qū)，對(duì)巴西畜牧業(yè)的研究發(fā)現(xiàn)，特定條件下肉類消費(fèi)的上升還可能有利于減排。
巴西大草原地區(qū)是當(dāng)?shù)刂饕男竽翗I(yè)區(qū)域，生長(zhǎng)的草由于擁有很長(zhǎng)的根莖，比歐洲的草具有更強(qiáng)的吸碳和儲(chǔ)碳能力，是重要的碳匯區(qū)域。研究人員認(rèn)為，提升這片區(qū)域的草種生長(zhǎng)質(zhì)量將有助于提升整體的碳匯能力。
所謂“碳匯”，一般是指從空氣中清除二氧化碳的過程、活動(dòng)和機(jī)制，主要指植物吸收并儲(chǔ)存二氧化碳的能力。
研究人員在最新一期《自然·氣候變化》上報(bào)告說，由于巴西大草原地區(qū)土壤酸性較強(qiáng)，為改善土壤質(zhì)量，需要補(bǔ)充含鈣、石灰石和氮的肥料以及播種更優(yōu)質(zhì)的草種，這都需要不小的資金投入。如果肉類需求降低，這一地區(qū)畜牧業(yè)受到影響，農(nóng)民就不會(huì)有動(dòng)力去改善草場(chǎng)質(zhì)量，這恰恰會(huì)影響大草原的碳匯能力。
評(píng)估顯示，如果到2030年消費(fèi)者對(duì)當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)牛肉的需求量比目前提升30％，那么這片區(qū)域的碳排放反而會(huì)降低10％，但前提是更高需求所帶來的畜牧業(yè)擴(kuò)張不會(huì)讓該地區(qū)的森林砍伐率出現(xiàn)太大變化。
報(bào)告作者之一、愛丁堡大學(xué)學(xué)者拉斐爾·席爾瓦說，巴西大草原中很大一部分草場(chǎng)狀況不佳，導(dǎo)致牛肉產(chǎn)量低下并且生產(chǎn)過程中排放出大量溫室氣體。但如果肉類需求提升，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民就有動(dòng)力投入資金將草場(chǎng)恢復(fù)到最佳狀態(tài)，這不僅能提高牛肉產(chǎn)量，還能加強(qiáng)草場(chǎng)碳匯能力。
