人民網(wǎng)重慶1月26日電 “重慶是食用油消費(fèi)大區(qū)，人均食用油消費(fèi)量高于全國平均，但目前市場上尚未禁止散裝食用油的經(jīng)營使用，這對(duì)于居民食品安全是個(gè)隱患。”1月25日，市人大代表、永川中學(xué)教師梁顯政表示，由于散裝食用油在流通環(huán)節(jié)中容易被不法商販摻偽，需要食品監(jiān)管部門加強(qiáng)監(jiān)管力度。
梁顯政表示，目前全市食用油產(chǎn)品結(jié)構(gòu)大致分為小包裝油、中包裝油、散裝食用油這三類，前兩者從原料油、成品下線到流通環(huán)節(jié)都有嚴(yán)格的質(zhì)量控制，包括要取得生產(chǎn)許可認(rèn)證（QS），有符合條件的生產(chǎn)加工場所、設(shè)備、從業(yè)人員及檢化驗(yàn)條件等生產(chǎn)要求等，而且包裝油在任何一個(gè)環(huán)節(jié)都可追溯。相比之下，散裝食用油在質(zhì)量控制方面不僅易被不法商販摻偽，而且在流通環(huán)節(jié)中還會(huì)被運(yùn)輸過程中的油罐車、儲(chǔ)罐等所污染，并且由于散裝食用油存在多次分銷，一旦在終端發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品不合格時(shí)，也很難判斷追責(zé)是在哪個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)的問題。
對(duì)此梁顯政建議，市食品監(jiān)管部門在加強(qiáng)對(duì)全市食用油制售企業(yè)生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)監(jiān)管的同時(shí)，搜集國內(nèi)已經(jīng)“禁散”省市的成功經(jīng)驗(yàn)，盡快制定出我市規(guī)范經(jīng)營使用散裝食用油的相關(guān)規(guī)程，保障市民“舌尖”健康。（本網(wǎng)兩會(huì)報(bào)道組）
