貼春聯(lián)掛燈籠，大包小包拎年貨，猴年春節(jié)姍姍而來(lái)，市場(chǎng)各類(lèi)商品開(kāi)啟旺銷(xiāo)模式。記者昨日探訪(fǎng)發(fā)現(xiàn)，早已備足年貨的商家鉚足了勁“押寶”春節(jié)市場(chǎng)，買(mǎi)賣(mài)雙方將整個(gè)消費(fèi)市場(chǎng)推向高潮。
食品類(lèi)豐富多樣迎合市民需求
年前市場(chǎng)吃類(lèi)消費(fèi)唱“主角”，居民餐桌上不可或缺的肉菜蛋禽豐富多樣，糖果、堅(jiān)果、糕點(diǎn)、臘味、飲料等食品應(yīng)有盡有，已然成為商家的“搖錢(qián)樹(shù)”。“買(mǎi)一些魚(yú)丸，吃火鍋時(shí)用，這樣以來(lái)不再局限于平日單一的炒菜、米飯，也滿(mǎn)足了孩子們回來(lái)以后的口味變化。”在位于豐禾路上的華潤(rùn)萬(wàn)家超市冷鮮銷(xiāo)售區(qū)，幾位中年女士相互探討著春節(jié)餐桌食品，年屆五旬的市民朱女士告訴記者，每年春節(jié)家里大小有11口人聚餐，這些天只要有時(shí)間就會(huì)到超市選購(gòu)年貨，全家每個(gè)人的
飲食喜好她都會(huì)照顧到，侄媳婦和6歲的外甥女特別喜歡吃魚(yú)丸，就準(zhǔn)備一些。記者看到，朱女士所說(shuō)的魚(yú)丸品種至少有20種，鮑汁小魚(yú)丸、香菇貢丸、臺(tái)式淡貝丸、蟹棒、魚(yú)皮豆腐等口味應(yīng)有盡有，價(jià)格每斤14.99元。專(zhuān)柜負(fù)責(zé)銷(xiāo)售的王女士介紹說(shuō)，為了滿(mǎn)足市民的不同需求和喜好，公司提前備足了貨源，來(lái)迎合西安市民餐桌需求，盡力讓大家吃得開(kāi)心、吃得放心。“最近兩天銷(xiāo)售額是平時(shí)的兩三倍，主要原因是過(guò)年家家戶(hù)戶(hù)在吃的方面消費(fèi)需求持續(xù)增加。”
油炸帶魚(yú)等半成品成為香餑餑
半成品食品成為年節(jié)市場(chǎng)上的“香餑餑”，在西門(mén)附近一家大型超市里，火腿、烤腸、鹵肉等大受歡迎，記者注意到，凈含量220克的火腿售價(jià)10.90元，蒜蓉烤腸、醬豬蹄每袋售價(jià)均為14.90元。正在選購(gòu)年貨的市民葛洪斌告訴記者，春節(jié)期間家里招待客人的菜品已經(jīng)準(zhǔn)備了十幾樣，主要是一些半成品，既方便又省時(shí)間。在涼菜銷(xiāo)售專(zhuān)柜，涼拌西蘭花、豆角、蓮菜、木耳拌洋蔥等30多個(gè)品種味美色鮮，售價(jià)每斤11.80元。“今天每個(gè)品種先買(mǎi)一點(diǎn)，回去先品嘗一下，一旦家里來(lái)了客人，及時(shí)就可以端上餐桌。”市民郭先生夫妻兩人花了40多元買(mǎi)了些涼菜準(zhǔn)備先品為快。除此之外，油炸帶魚(yú)、油炸鯧魚(yú)、鹵香雞等半成品也是許多市民春節(jié)青睞選購(gòu)的餐桌主打菜。
水果銷(xiāo)量猛增三四成
禮盒是年節(jié)中親朋好友禮尚往來(lái)的重要標(biāo)志，采訪(fǎng)中記者發(fā)現(xiàn)，水果、糕點(diǎn)等是典型代表，在一家大型超市，不到5斤重的一盒蘆柑售價(jià)38元，沙糖橘、新疆香梨、龍眼等水果禮盒統(tǒng)一售價(jià)均為68元，為吸引消費(fèi)者的眼球，有的商家在水果禮盒上系上了彩色的蝴蝶結(jié)，有的用漂亮的果籃來(lái)襯托，普普通通的一個(gè)禮盒被寄托了許多情感，但是銷(xiāo)售現(xiàn)場(chǎng)乏人問(wèn)津，相比之下，散裝水果銷(xiāo)售區(qū)人頭攢動(dòng)，來(lái)自福建的蜜柚、河北鴨梨、臍橙等水果頗受歡迎。“你看，無(wú)籽西瓜每斤1.99元，好便宜，給家里買(mǎi)一個(gè)，買(mǎi)柚子的話(huà)就選紅柚，每斤6.99元，買(mǎi)上兩個(gè)吧……”順著市民的選購(gòu)聲音，記者看到，西瓜銷(xiāo)售專(zhuān)柜圍得水泄不通。“現(xiàn)在人們生活質(zhì)量不斷提高，家里基本水果不會(huì)斷檔，價(jià)格也比較親民，近三四天以來(lái)銷(xiāo)量猛增三四成，我們不斷補(bǔ)貨。”記者 張維
