“路邊攤”也是一種文化 邁阿密的美食餐車

　　每每提到路邊攤，你會想到什么？麻辣燙還是烤串？是的！中國的路邊攤講究的就是接地氣，以至于平易近人到雖然時不時就想去過把癮，但你永遠不會把它和頂級美味關聯起來。不過，并非所有的“路邊攤”都是如此，像是邁阿密，就會給你一種全新的認識。

　　和國內的游擊隊不同，在新興的美食之都邁阿密，這里的“路邊攤”也將餐車作為自己的載體。

　　移動餐車（Food Truck）對于很多人并不陌生，即使沒有親自成為過它的顧客，但是你也一定在好萊塢的電影中，親眼目睹過他的芳容。移動餐車的歷史已經有200年有余了，最早起源于得克薩斯，最初是為了滿足趕路人吃的所需。