新華社南京２月２３日專電（記者聶可）記者２３日從江蘇省質(zhì)監(jiān)局獲悉，該局近日對不銹鋼保溫杯展開質(zhì)量調(diào)查和風險監(jiān)測，其中有３７％的產(chǎn)品存在重金屬遷移等安全風險。
據(jù)江蘇省質(zhì)監(jiān)局發(fā)布的報告稱，在從實體店、網(wǎng)絡平臺、生產(chǎn)廠家抽取的供１４５批次樣品中，有５３批次樣品監(jiān)測出安全風險共７３個。其中，來自網(wǎng)絡平臺的７０批次樣品中問題發(fā)現(xiàn)率最高，達到４３％。
江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院工程師諸葛海濤介紹，產(chǎn)品所隱含的安全風險集中表現(xiàn)在裝酸性食品容易導致鉻、鎳、錳等重金屬元素遷移。“正常裝熱水不會有太大問題，但如果裝果汁、水果茶、碳酸飲料等酸性食品，容易使得不銹鋼中的重金屬元素遷移進入食品，對人體的皮膚、呼吸系統(tǒng)和消化系統(tǒng)存在潛在威脅。”
諸葛海濤同時指出，許多人習慣用保溫杯泡綠茶喝，這也不是一個好習慣。“綠茶中含有較多對人體有益的茶多酚，但保溫杯會使得杯中水保持在較高的溫度，進而使得茶多酚更容易被氧化成茶褐素，對人體的有益成分從而降低，茶葉的顏色也會變深。”諸葛海濤建議，泡茶葉應當盡量使用陶瓷或者玻璃杯。
據(jù)悉，江蘇省質(zhì)監(jiān)局同時發(fā)布了對同批次保溫杯的質(zhì)量調(diào)查結(jié)果，合格率超過八成，其中樣品的密封性、熱水異味、耐沖擊性等檢查項目全部合格。
