中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京2月24日訊（記者韓肖）為進(jìn)一步推進(jìn)“食品安全戰(zhàn)略”的實(shí)施，更好地完善我國(guó)食品安全治理體系，由國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室、中國(guó)科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)指導(dǎo)，中國(guó)食品安全30人論壇主辦、中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)承辦的“中國(guó)食品安全30人論壇年會(huì)暨實(shí)施食品安全戰(zhàn)略懇談會(huì)”于昨日在北京召開(kāi)。
中國(guó)科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)副主席陳章良認(rèn)為，通過(guò)政府的高壓治理我國(guó)的食品安全總體情況得到了好轉(zhuǎn)，惡性食品安全事件明顯減少，包括三聚氰胺、瘦肉精等事件在政府的嚴(yán)厲打擊下，相關(guān)人員也得到了嚴(yán)懲。
對(duì)于目前的存在的問(wèn)題，陳章良認(rèn)為，重金屬對(duì)農(nóng)作物的污染和抗生素的在禽畜肉中的殘留仍需得到關(guān)注。
在轉(zhuǎn)基因安全性的討論方面，陳章良表示，通過(guò)科普宣傳，消費(fèi)者開(kāi)始對(duì)轉(zhuǎn)基因食物有了更多新的認(rèn)識(shí)。關(guān)于轉(zhuǎn)基因?qū)е履[瘤、影響生育能力等一系列的謠言被逐一戳破。
陳章良還希望有更多的民間組織可以參與到食品安全科普工作中來(lái)，在食品安全問(wèn)題出現(xiàn)時(shí)能夠給與及時(shí)的解答，避免當(dāng)年因科普工作不及時(shí)造成的“搶鹽風(fēng)波”的再次出現(xiàn)。
