看見好吃的就管不住嘴嗎？試試把眼睛蒙上吃。德國康斯坦茨大學(xué)一項(xiàng)研究顯示，蒙上眼進(jìn)食易產(chǎn)生飽腹感。研究人員讓９０名學(xué)生吃口味分別為櫻桃、焦糖、香草的三種冰激凌，讓其中一半學(xué)生睜著眼吃，另一半蒙著眼吃，之后讓所有學(xué)生估計(jì)自己吃了多少冰激凌。睜眼組感覺吃的冰激凌比他們實(shí)際吃的多３３％，閉眼組多８８％。閉眼組實(shí)際吃的冰激凌比睜眼組少９％，想購買冰激凌的愿望明顯比睜眼組弱。
研究人員說，看不見食物可能會(huì)降低食物的吸引力，這是人類在進(jìn)化過程中形成的反應(yīng)，因?yàn)槿嗽谶M(jìn)化過程中學(xué)會(huì)用視覺辨別東西是否能吃，把看不清楚的目標(biāo)當(dāng)作潛在不可吃的東西。研究牽頭人布麗塔·倫納說，蒙眼進(jìn)食“或許是改變進(jìn)食行為的沒有障礙的、自然的途徑”，說白了，閉著眼吃能相對(duì)輕松地做到少吃些?！拘氯A社微特稿】（歐颯）
