近年來(lái)，隨著政府出臺(tái)的一系列政策，中國(guó)奶業(yè)經(jīng)過(guò)整頓和振興，浴火重生。但不可否認(rèn)的是，中國(guó)奶業(yè)的總體水平與世界先進(jìn)水平仍有一定距離。由中荷奶業(yè)發(fā)展中心發(fā)布的權(quán)威分析報(bào)告《中國(guó)奶業(yè)白皮書(shū)(2014)》中可以看到，除了有必要借鑒外國(guó)先進(jìn)的知識(shí)和高度現(xiàn)代化的硬件設(shè)施以外，高層次人才的培養(yǎng)也為中國(guó)奶業(yè)的轉(zhuǎn)型和發(fā)展亟待解決的重要問(wèn)題。
作為奶業(yè)國(guó)際合作交流的優(yōu)秀新生代表，中荷奶業(yè)發(fā)展中心重視產(chǎn)業(yè)鏈上“人”的因素，全力推動(dòng)中荷奶業(yè)國(guó)際交流、技術(shù)轉(zhuǎn)化與相關(guān)培訓(xùn)。自2013年成立以來(lái)，中心共舉辦奶牛養(yǎng)殖培訓(xùn)10余次，并逐步探索出一套獨(dú)特的人才培養(yǎng)體系，為中國(guó)奶業(yè)累計(jì)培養(yǎng)了近200位奶牛養(yǎng)殖及牧場(chǎng)管理專(zhuān)業(yè)人員，及中國(guó)首批30位有資質(zhì)的奶牛信號(hào)學(xué)注冊(cè)培訓(xùn)師。
中荷奶業(yè)發(fā)展中心“奶牛大學(xué)培訓(xùn)班”2014年9月首期班學(xué)員合影
匯集中荷優(yōu)勢(shì)資源，打造中荷奶業(yè)人才交流培訓(xùn)平臺(tái)
在中荷“乳業(yè)絲綢之路”日趨成熟，中荷兩國(guó)奶業(yè)戰(zhàn)略合作不斷深化的背景下，中荷奶業(yè)發(fā)展中心匯集了中荷政府、農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的頂尖高校、來(lái)自產(chǎn)業(yè)鏈各重要環(huán)節(jié)知名企業(yè)等優(yōu)勢(shì)資源，共同打造中荷奶業(yè)人才交流培訓(xùn)平臺(tái)。依托該平臺(tái)，中心邀請(qǐng)荷蘭瓦赫寧根大學(xué)及研究中心與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)的資深專(zhuān)業(yè)人士，結(jié)合中國(guó)奶業(yè)國(guó)情，開(kāi)發(fā)定制化課程。此外，中心的授課專(zhuān)家都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的篩選，均為來(lái)自飼料、繁育、牧場(chǎng)管理、乳品加工等產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的一流專(zhuān)家，為學(xué)員提供全面、專(zhuān)業(yè)的實(shí)用技能培訓(xùn)。
中荷奶業(yè)發(fā)展中心監(jiān)督委員會(huì)主席、荷蘭皇家菲仕蘭公司大中華區(qū)董事長(zhǎng)兼CEO邱肇祥表示：“在過(guò)去的兩年多里，中心曾多次邀請(qǐng)荷蘭奶業(yè)最負(fù)盛名的‘奶牛信號(hào)學(xué)’創(chuàng)始人Jan Hulsen 先生以及CRV、紐維德等公司的眾多專(zhuān)家來(lái)到中國(guó)，分享先進(jìn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)。未來(lái)，中心還將共同促成中荷之間更多的交流與協(xié)作，助力中國(guó)奶業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展。”
中荷奶業(yè)發(fā)展中心監(jiān)督委員會(huì)主席、荷蘭皇家菲仕蘭公司大中華區(qū)董事長(zhǎng)兼CEO邱肇祥
定制化課程，滿足學(xué)員不同的專(zhuān)業(yè)需求
借鑒荷蘭成熟的知識(shí)傳播體系，中心面向廣泛的中國(guó)奶業(yè)從業(yè)者，定制個(gè)性化培訓(xùn)內(nèi)容，以滿足不同專(zhuān)業(yè)背景學(xué)員的不同需求。中心先后開(kāi)發(fā)了針對(duì)牧場(chǎng)技術(shù)及管理人員的“奶牛大學(xué)培訓(xùn)班”、面向牧場(chǎng)技術(shù)服務(wù)專(zhuān)家和高層管理人員定制的“奶牛信號(hào)學(xué)注冊(cè)培訓(xùn)師專(zhuān)業(yè)班”，及為乳品加工和質(zhì)量管控人員提供的“乳品質(zhì)量安全深度培訓(xùn)班”三大培訓(xùn)課程。
量身定制的課程內(nèi)容，來(lái)自中荷兩國(guó)的一流專(zhuān)家親自授課，使中心課程自推出后即受到行業(yè)的好評(píng)及關(guān)注。參與培訓(xùn)的學(xué)員來(lái)自國(guó)內(nèi)大型養(yǎng)殖集團(tuán)、家庭牧場(chǎng)、科研院所等機(jī)構(gòu)。以“奶牛大學(xué)培訓(xùn)班”情況為例，來(lái)自牧場(chǎng)的學(xué)員占了近三分之二。迄今為止，累計(jì)培訓(xùn)人次達(dá)200余人。
互動(dòng)化教學(xué)，注重“實(shí)操技能”培養(yǎng)
互動(dòng)化教學(xué)、注重實(shí)操技能培養(yǎng)是荷蘭培訓(xùn)的特點(diǎn)。中心所有課程均采用荷蘭式的小班授課模式，以保證每一位學(xué)員與專(zhuān)家充分的互動(dòng)交流。此外，中心還將部分課程培訓(xùn)安排在荷蘭奶業(yè)技術(shù)中心(示范牧場(chǎng))中地順義牧場(chǎng)進(jìn)行，邀請(qǐng)學(xué)員深入牛場(chǎng)生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)，現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐課堂上討論的技術(shù)問(wèn)題，充分培養(yǎng)學(xué)員獨(dú)立思考和解決問(wèn)題的能力。此外，通過(guò)示范牧場(chǎng)從技術(shù)、財(cái)務(wù)、管理等角度向培訓(xùn)人員展示牧場(chǎng)的現(xiàn)代化、專(zhuān)業(yè)化管理，確保每一位學(xué)員在培訓(xùn)中獲得最大的收益。
中荷奶業(yè)發(fā)展中心主任、國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)李勝利教授
帶領(lǐng)培訓(xùn)學(xué)員參與牧場(chǎng)實(shí)踐
美國(guó)嘉吉公司郭望山博士表示：“中荷奶業(yè)發(fā)展中心的培訓(xùn)立足實(shí)踐，引導(dǎo)學(xué)員在實(shí)操中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題，有效地幫助技術(shù)人員提升了服務(wù)能力。當(dāng)我們把學(xué)到的舒適度管理、產(chǎn)犢無(wú)應(yīng)激管理等先進(jìn)知識(shí)與我們的客戶分享時(shí)，也提升了客戶滿意度。”
對(duì)此，荷蘭合作銀行乳制品市場(chǎng)高級(jí)分析師陳煒這樣評(píng)價(jià)中心：“荷蘭是一個(gè)傳統(tǒng)的奶業(yè)比較發(fā)達(dá)的國(guó)家，中荷奶業(yè)發(fā)展中心在兩國(guó)之中能夠起到很好的橋梁的作用，讓中荷兩國(guó)的奶業(yè)從業(yè)者得到一個(gè)比較好的交流平臺(tái)，讓中國(guó)的乳業(yè)從業(yè)者可以更多地學(xué)習(xí)到荷蘭在養(yǎng)殖、加工方面的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。當(dāng)然，荷蘭的經(jīng)驗(yàn)對(duì)于中國(guó)來(lái)說(shuō)并不一定完全能夠照搬，也需要通過(guò)中荷奶業(yè)發(fā)展中心這樣的一個(gè)合作，找出一條適合中國(guó)國(guó)情的發(fā)展乳業(yè)的道路”。
關(guān)于中荷奶業(yè)發(fā)展中心
中荷奶業(yè)發(fā)展中心(Sino-Dutch Dairy Development Centre, SDDDC)成立于2013年，由中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、荷蘭瓦赫寧根大學(xué)和研究中心、荷蘭皇家菲仕蘭公司共同發(fā)起，旨在促進(jìn)中荷雙方在奶業(yè)方面的交流與合作。SDDDC致力于打造一個(gè)開(kāi)放、共享、協(xié)作的平臺(tái)，以共享荷蘭奶業(yè)先進(jìn)技術(shù)及經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)中國(guó)奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈在食品安全、產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率等方面的提升。2014年至今，荷蘭CRV公司、中國(guó)中地乳業(yè)控股有限公司、荷蘭合作銀行、河南花花牛乳業(yè)有限公司和北京東方聯(lián)鳴科技發(fā)展有限公司等企業(yè)先后加入了中荷奶業(yè)發(fā)展中心，成為合作伙伴。
