近年來不少高檔植物藥材價(jià)格暴跌，例如瑪咖，從每公斤最高價(jià)的1000多元到現(xiàn)在僅30元。同樣還有鐵皮石斛，價(jià)格也是斷崖式下跌，近日記者走訪福州市場發(fā)現(xiàn)，榕一些品種鐵皮石斛鮮條從最高時(shí)每公斤千元左右跌至現(xiàn)在兩三百元。不過一些高檔鐵皮石斛及其制成的楓斗楓斗價(jià)格仍穩(wěn)定。
鐵皮石斛素有“植物黃金”、“仙草”等美譽(yù)，因?yàn)橛猩蝠B(yǎng)胃、潤肺益腎、明目強(qiáng)腰等功效受到市場追捧。“行情最好的時(shí)候，一些品種普通鐵皮石斛鮮條的售價(jià)保持在1000元/公斤，現(xiàn)在均價(jià)約為每公斤200元至300元。”昨日五里亭茶業(yè)市場某石斛經(jīng)銷商告訴記者，前幾年鐵皮石斛價(jià)格暴漲，價(jià)格甚至堪比黃金，但自2013年后石斛行情就急轉(zhuǎn)直下。有數(shù)據(jù)稱，在2015年底產(chǎn)自云南文山的鐵皮石斛批貨價(jià)格在230元/公斤左右，而曾經(jīng)在高峰期一度達(dá)到1200元/公斤；紫皮石斛價(jià)格也由曾經(jīng)的700元/公斤左右，目前也下降至100元/公斤左右。
記者走訪發(fā)現(xiàn)，目前福州市場不少滋補(bǔ)品店和茶葉店有賣鐵皮石斛，商家稱此前其都作為高端禮品?，F(xiàn)在價(jià)格下跌，普通超市也有銷售。昨日記者在鼓樓某超市看到，一盒42g裝的仿野生鐵皮石斛鮮條賣50多元。商家稱鐵皮石斛鮮條和金線蓮、石橄欖等植物一樣可用來燉湯滋補(bǔ)。
據(jù)介紹，目前福州市場鐵皮石斛主要來自云南、浙江等外省，此外福建寧化等地也有出產(chǎn)。記者發(fā)現(xiàn)，石斛干貨的價(jià)格區(qū)間跨度較大，從每克三四元到兩百元都有，例如鐵皮石斛做成的楓斗價(jià)格每500克兩三千元以上。專業(yè)人士表示，不同地區(qū)、不同品種產(chǎn)品差異較大，一般說來，目前大企業(yè)種植出來的產(chǎn)品賣得貴，小種植戶種出來的產(chǎn)品賣得比較便宜。
這兩年鐵皮石斛價(jià)格緣何暴漲暴跌？在福州鐵皮石斛商家看來，其中的主要因素就是產(chǎn)能過剩。和瑪咖一樣，現(xiàn)在云南、安徽、浙江等地都開始大面積種植鐵皮石斛，大面積種植的背后也蘊(yùn)藏著價(jià)格下跌的危機(jī)，種植戶一哄而上，市場嚴(yán)重供過于求。據(jù)統(tǒng)計(jì)，從2014年起，除阿膠類外，其他高檔中藥材價(jià)格都不容樂觀，如冬蟲夏草、瑪咖、鐵皮石斛等價(jià)格均在下跌。
另外，業(yè)內(nèi)人士分析稱，受國家政策影響，鐵皮石斛高檔消費(fèi)呈下降趨勢(shì)，市場供大于求。此前鐵皮石斛多作為高檔滋補(bǔ)禮品銷售，一般賣往星級(jí)酒店、會(huì)所及滋補(bǔ)品店，現(xiàn)在降低身價(jià)登上普通超市貨架。還有就是資本炒作因素，這和金線蓮、瑪咖一樣，這兩年資本轉(zhuǎn)向股市，人為炒作逐漸漸漸回歸理性，價(jià)格開始回落。
