中國產(chǎn)冷凍餃子在日本致人中毒事件自去年1月30日發(fā)生以來即將過去一年。日中兩國的調(diào)查仍未找到嫌疑人。何人、何地、出于何種目的混入了殺蟲劑甲胺磷？真相依舊是個(gè)謎。事件的受害者至今仍對(duì)冷凍食品心懷恐懼。中國的餃子生產(chǎn)廠商“天洋食品公司”還處于停產(chǎn)狀態(tài)。在日本含有三聚氰胺等有毒物質(zhì)的中國食品也不斷被曝光，更增加了日本消費(fèi)者的不信任。日本的食品業(yè)界正在摸索“脫離中國”。
問題餃子的日本銷售商“日本煙草產(chǎn)業(yè)公司（JT）”社長木村宏回憶道，去年1月餃子事件發(fā)生后，一時(shí)間僅是面向家庭的冷凍食品的銷售額同比就減少了約9成。
受到影響的不僅僅是JT。日本最大的冷凍食品企業(yè)“日冷食品公司”也被迫下調(diào)了08年財(cái)年的業(yè)績預(yù)期。相關(guān)人士稱“日本整個(gè)業(yè)界都受到了重創(chuàng)”。
鑒于中國產(chǎn)食品接連發(fā)生問題，各公司都認(rèn)為生產(chǎn)只依靠中國風(fēng)險(xiǎn)太大，開始摸索如何擺脫對(duì)中國的依賴，推進(jìn)原料國產(chǎn)化或?qū)a(chǎn)地從中國移往別國。日清食品公司開始在中國以外的地方采購牛奶和乳制品原料，JT針對(duì)中國產(chǎn)食品設(shè)立了新的檢測(cè)中心，許多企業(yè)都強(qiáng)化了相關(guān)對(duì)策。
盡管日本企業(yè)加強(qiáng)了食品安全措施，但日本消費(fèi)者對(duì)中國產(chǎn)食品仍感到強(qiáng)烈不安。日本農(nóng)林水產(chǎn)省進(jìn)口檢查實(shí)績速報(bào)顯示，08年進(jìn)口的中國產(chǎn)蔬菜數(shù)量比上年減少25%。不僅是冷凍食品，進(jìn)口的中國產(chǎn)食品整體數(shù)量都有所下降。有專家認(rèn)為恢復(fù)信賴的第一步就是盡早解決餃子事件。
日本“主婦聯(lián)合會(huì)”事務(wù)局長佐野真理子指出“從餃子事件起，很多人開始避開中國產(chǎn)食品。不解決餃子事件就不可能讓人放心”。日本“全國消費(fèi)者團(tuán)體聯(lián)絡(luò)會(huì)”事務(wù)局長阿南久也表示“不能認(rèn)為所有的中國產(chǎn)食品都是危險(xiǎn)的，但自己仔細(xì)判斷是否安全很重要”。
