澳大利亞堅(jiān)果行業(yè)將迎來豐收，本季產(chǎn)量預(yù)計(jì)增長(zhǎng)4%。
ACB News《澳華財(cái)經(jīng)在線》報(bào)道，澳洲堅(jiān)果協(xié)會(huì)（AMS）預(yù)估2016產(chǎn)季帶殼堅(jiān)果總重可達(dá)46,750噸。這是AMS首次將收成計(jì)重的水份含量標(biāo)準(zhǔn)由10%調(diào)降至3.5%，以貼合貿(mào)易行情。大部分產(chǎn)區(qū)種植環(huán)境相對(duì)良好使得產(chǎn)量上升，本季核果質(zhì)量預(yù)計(jì)整體較高。
全球市場(chǎng)對(duì)澳洲堅(jiān)果核果及帶殼堅(jiān)果的需求持續(xù)增長(zhǎng)，出口貿(mào)易保持上揚(yáng)勢(shì)頭。而出口需求之強(qiáng)烈甚至促使一些加工企業(yè)在堅(jiān)果產(chǎn)區(qū)的地方報(bào)紙上打出廣告，稱將向種植戶進(jìn)行保價(jià)采購(gòu)。
近年來澳洲種植戶收到的采購(gòu)價(jià)約為每公斤3.5澳元，但據(jù)農(nóng)業(yè)食品資訊平臺(tái)Good Fruit & Vegetables了解到，一些種植戶收到的采購(gòu)價(jià)可高達(dá)6澳元/公斤，包含有對(duì)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的加價(jià)鼓勵(lì)。
早前的投入讓農(nóng)戶對(duì)于收獲前景更有信心。AMS首席執(zhí)行官 Jolyon Burnett表示，種植戶在生產(chǎn)率上進(jìn)行了大力投資，包括提高排水、果園地面整理、遮篷管理等方面的一體化管理水平，使土壤質(zhì)量及果樹健康程度得到提升，2015年的單位產(chǎn)量達(dá)到每公頃2.9噸（2012年是每公頃2.5噸），許多荒廢的果園重新投入使用。
ACB News《澳華財(cái)經(jīng)在線》報(bào)道，澳洲堅(jiān)果收獲時(shí)間為每年四至八月，堅(jiān)果收集后將送往工廠加工，去殼并經(jīng)過三周的干燥程序?qū)⑺趾拷档?.5%。然后經(jīng)破碎并裝入特制的無氧袋中，存儲(chǔ)于濕控環(huán)境下。
本次產(chǎn)量預(yù)測(cè)結(jié)果基于AMS及昆州農(nóng)業(yè)漁業(yè)部的數(shù)據(jù)建模，及澳洲堅(jiān)果加工處理商協(xié)會(huì)（AMHA）提供的歷史數(shù)據(jù)?；趯?shí)際收獲量的首次估測(cè)數(shù)據(jù)將于7月發(fā)布。
澳洲堅(jiān)果多達(dá)70%用于出口，而目前澳洲堅(jiān)果協(xié)會(huì)正努力開拓更多海外市場(chǎng)，尤其注重亞洲市場(chǎng)的開發(fā)。
過去五年中，澳洲堅(jiān)果對(duì)韓國(guó)出口量增長(zhǎng)了五倍，對(duì)日本出口保持蓬勃增長(zhǎng)。“這些市場(chǎng)十分看重澳洲優(yōu)質(zhì)物產(chǎn)清潔、綠色的特質(zhì)”，AMS市場(chǎng)發(fā)展部主管Lynne Ziehlke說。
今年10月17-21日，2016澳洲堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)大會(huì)（The 2016 Australian Macadamia Industry Conference）將在昆州Caloundra 舉行，將吸引來自澳洲及全球350多位行業(yè)代表，預(yù)計(jì)將包括來自中國(guó)、越南和南非的國(guó)際代表團(tuán)。
