5月19日，記者從沈陽市食品藥品監(jiān)管局了解到，沈陽市完成了對4676家小作坊生產(chǎn)經(jīng)營登記證明工作，所有小作坊被納入規(guī)范化制度化監(jiān)管范圍，小作坊食品安全問題得到有效保障。
因位置分散、治理難度大，小作坊一直是食品安全的重災區(qū)。新的食品安全法規(guī)定，小作坊應保證所生產(chǎn)經(jīng)營的食品衛(wèi)生、無毒、無害，具體管理辦法由省、自治區(qū)、直轄市制定，目前我省還沒有出臺小作坊管理的具體法規(guī)。去年以來，沈陽市食藥監(jiān)局主動出擊，把小作坊食品安全整治工作作為民生工程來抓，動員鄉(xiāng)鎮(zhèn)和基層食品衛(wèi)生協(xié)管員明察暗訪，全市共排查出食品生產(chǎn)經(jīng)營小作坊4676家，其中有形市場外3075家，商場、超市內(nèi)617家，集貿(mào)、批發(fā)市場內(nèi)984家。
在摸清小作坊“底牌”的基礎上，沈陽市對小作坊業(yè)主進行了食品安全法規(guī)、食品安全主體責任、風險防范方面知識的系統(tǒng)培訓，將小作坊基本情況登入全省小作坊監(jiān)管電子系統(tǒng)。同時，制作了7370塊公示板，要求小作坊在顯著位置公示食品安全制度、召回制度和食品安全舉報電話，并如實記錄進貨渠道、原料來源等消息備查。截至目前，沈陽市投入小作坊抽檢經(jīng)費358.5萬元，抽檢小作坊962批次，抽檢比例達到小作坊總數(shù)的20.8%。
沈陽市食藥監(jiān)局相關負責人表示，市民如果發(fā)現(xiàn)黑作坊或者食品安全管理不規(guī)范的情況，可以撥打12331舉報，他們會及時查處。
