本報(bào)訊 農(nóng)場(chǎng)主為牛使用抗生素產(chǎn)生的影響可能不僅僅是出現(xiàn)耐藥細(xì)菌，這也可能推動(dòng)溫室氣體的排放。
研究人員分析了使用四環(huán)素治療3天后，牛排泄物中的甲烷數(shù)量。四環(huán)素是一種常用的抗生素。在實(shí)驗(yàn)過程中，使用抗生素的牛的排泄物中，能產(chǎn)生溫室效應(yīng)的甲烷的排放量比未使用抗生素的牛平均高80%。相關(guān)結(jié)果近日在線發(fā)表于英國《皇家學(xué)會(huì)學(xué)報(bào)B》。
而之所以出現(xiàn)這種情況，是因?yàn)槭褂每股睾?，牛消化系統(tǒng)內(nèi)的抗生素敏感細(xì)菌被抑制，而一種能產(chǎn)生甲烷的微生物（古生菌）的數(shù)量相對(duì)增加。該研究小組表示，這是首次發(fā)現(xiàn)牛使用抗生素能增加溫室氣體的排放量。
最近有研究顯示，全世界每年由反芻牲畜產(chǎn)生的甲烷對(duì)地球氣候變暖所起的作用相當(dāng)于21億噸二氧化碳的效果，是與人類活動(dòng)相關(guān)的溫室氣體排放量的4%還多一點(diǎn)。
這讓奶牛成為甲烷減排的誘人目標(biāo)。由于牛糞中的甲烷排放低于其噯氣中的甲烷，因此，研究人員將分析使用抗生素對(duì)牛體內(nèi)的甲烷的影響。
不過，研究曾發(fā)現(xiàn)一種名為3-nitrooxypropanol的化合物（也稱為3NOP）能大量減少牛的甲烷排放。他們將3NOP添加到84只產(chǎn)奶的荷斯坦牛的飼料中，并連續(xù)12周監(jiān)測(cè)它們的甲烷產(chǎn)量。結(jié)果顯示，甲烷排放量平均下降了30％。而且，該添加劑似乎并沒有影響奶牛的胃口，也沒有影響奶牛產(chǎn)奶或者是所產(chǎn)牛奶的構(gòu)成。（張章）
