由于良好的口感和獨特的面包文化,法國面包得到全球消費者的推崇。在不久前的法國面包節(jié)上,味多美推出了多款法國最流行的面包新品,上市至今,多數(shù)門店的新品都供不應(yīng)求,很多都是剛出爐即被搶購一空。
健康品質(zhì)更受歡迎,味多美法式面包供不應(yīng)求
近年來,法式面包在中國的銷量逐年增加。據(jù)味多美店面負責(zé)人介紹,就單店情況來說,這幾年購買法式面包的人都有不少增加,尤其是很多家長也會給小孩買,因為法式面包更健康,比如法棍,只有面粉、鹽、水和酵母四種原料,很健康,很多老人也比較喜歡吃。而新推出的幾款法式面包新品,更是出現(xiàn)了供不應(yīng)求的現(xiàn)象。

味多美面包師在制作法式面包
據(jù)介紹,因為法式面包講究新鮮,而現(xiàn)烤的面包味道和口感是最好的,所以很多人喜歡買現(xiàn)烤的法式面包,哪怕排隊也要等,很多新品剛出爐就被搶購一空。北京的程女士表示,工作原因到巴黎出差過一段時間,在那里喜歡上了法國的面包,回北京后,也保留了吃法式面包的習(xí)慣。“在法國吃面包都是吃現(xiàn)烤的,那種味道特別地道,味多美的法式面包做的挺純正的,尤其是法棍,法國朋友也很認可,只是這次新推出的幾款新品,來的晚了些竟然都賣完了。”
攜手MOF大師研發(fā)法國流行新品,廣受吃貨追捧
法式面包新品屢屢賣斷貨,體現(xiàn)出消費者對法式面包的鐘愛。實際上,為了讓更多法式面包愛好者吃到正宗的法式面包,味多美做了諸多努力。“為了能讓顧客就近買到現(xiàn)烤的法式面包,味多美在北京的門店還在擴張,目前,在包括郊區(qū)及相對偏遠的位置都有味多美的門店。”據(jù)了解,目前,味多美在北京擁有300多家門店,但面對越來越多的法式面包“吃貨”,現(xiàn)在的門店顯然不能滿足吃貨們的需要。

味多美面包師在制作法式面包
實際上,中國人對法式面包的推崇,由來已久。近年來,味多美一直致力于法式面包在國內(nèi)的發(fā)展,并在法國駐華使館的支持下,連續(xù)舉辦了三屆法國面包節(jié),推出很多法式面包新品。同時,還邀請法國知名MOF大師、世界杯面包大賽創(chuàng)辦人Christian VABRET擔(dān)任全球研發(fā)總監(jiān)。據(jù)悉,目前供不應(yīng)求的幾款法式面包新品,即由其領(lǐng)銜研發(fā),均為法國當(dāng)前最流行的法式面包新品。

味多美全球研發(fā)總監(jiān)Christian VABRET

法式面包新品多谷物法棍
法式面包新品剛出爐就售罄,中國吃貨驚呆法國人
中國人對法式面包的癡迷,讓法國人都感到“震驚”,味多美新推出的法式面包,剛出爐就銷售一空。一位法國攝影師表示,中國人對法式面包竟然有如此的喜歡,簡直不敢相信。為此,他花了一天時間,在味多美拍攝這些法式面包“吃貨”,這些照片經(jīng)媒體報道后引爆網(wǎng)絡(luò),讓中國吃貨瞬間成了網(wǎng)紅。
這些照片中,有相互攜扶的老人,有幸福的三口之家,有剛買了面包在面包坊門口歇腳的父子……鏡頭里的他們,有一起吃面包的甜膩瞬間,也有買完面包離去時其樂融融的快樂景象。不過,面對法式面包美味的誘惑,這些吃貨更多的是選擇了與親近的人共同分享。正如有網(wǎng)友所說,對于真正的吃貨來說,法式面包既是一種美食體驗,更是一種生活態(tài)度與生活方式,最重要的是,對于世間最美好的事物,一定要懂得感恩與分享。

法國攝影師拍攝的“中國面包吃貨”

法國攝影師拍攝的“中國面包吃貨”