本報(bào)訊 （記者高泓娟）記者從中國醫(yī)藥生物技術(shù)協(xié)會(huì)膳食纖維技術(shù)分會(huì)了解到，《中國居民膳食纖維攝入白皮書》將在本月末舉辦的2016第四屆中國膳食纖維產(chǎn)業(yè)高峰論壇上發(fā)布，白皮書將首度公布我國國民膳食纖維攝入狀況，并為廣大老百姓掌握膳食纖維的基本知識(shí)以及日常生活中如何提高膳食纖維攝入量提供幫助。
膳食纖維是人體健康最基本的第七營養(yǎng)素。在傳統(tǒng)的“五谷為養(yǎng)、五果為助、五菜為充”養(yǎng)生理念中，幾乎都包含了膳食纖維。“欲得長生、腸中常清”的（中醫(yī)理論）精髓也高度概括了膳食纖維的重要作用。科學(xué)研究證實(shí)，膳食纖維在諸多不良健康狀況的預(yù)防和改善中可以發(fā)揮重要的作用。
在即將舉辦的第四屆中國膳食纖維產(chǎn)業(yè)高峰論壇上，政府相關(guān)機(jī)構(gòu)、三甲醫(yī)院、科研院所、知名膳食纖維制造研發(fā)企業(yè)等從事膳食纖維研究的專家、學(xué)者、企業(yè)家將共同探討膳食纖維與健康的關(guān)系，進(jìn)行國內(nèi)外膳食纖維前沿科技的交流，以進(jìn)一步推動(dòng)膳食纖維實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化，探索改善國民健康狀況的新途徑。
