祖文韜
時(shí)下，走進(jìn)素有“中國(guó)南方冷涼蔬菜之鄉(xiāng)”美譽(yù)的貴州省威寧自治縣，只見(jiàn)一片片的番茄、黃瓜、水果蘿卜、西藍(lán)花、大白菜、蓮花白分布在田間地頭，青翠欲滴、清香逸人，滿眼都是迷人的田園風(fēng)光。
據(jù)了解，今年以來(lái)，威寧縣因地制宜，充分利用高海拔、低緯度、光照充足、多晴少雨、冬季冷涼、夏季溫涼、立體氣候特征明顯等區(qū)位優(yōu)勢(shì)，在縣城周邊大力發(fā)展“高山冷涼蔬菜”基地1萬(wàn)余畝，基地蔬菜暢銷(xiāo)貴陽(yáng)、遵義、長(zhǎng)沙、廣州、深圳上海等城市，威寧“冷涼蔬菜之鄉(xiāng)”的聲名遠(yuǎn)播。
走進(jìn)威寧自治縣草海鎮(zhèn)中心村冷涼蔬菜基地，種植大戶李存正帶著一群工人給長(zhǎng)勢(shì)正旺的番茄摘除繁雜的枝葉，李存說(shuō)，他本是草海鎮(zhèn)東山村人，由于今年種植規(guī)模擴(kuò)大，就把基地?cái)U(kuò)展到了草海鎮(zhèn)卯關(guān)村。今年他種植了番茄、萵筍、辣椒、大白菜、西藍(lán)花、蓮花白、水果蘿卜等十幾個(gè)品種的蔬菜共500余畝。由于西紅柿在當(dāng)?shù)匾恢庇兄己玫目诒?，銷(xiāo)路一直很好，因此他今年除了種植熟悉的番茄品種以外，還新引進(jìn)種植了普特3號(hào)番茄。對(duì)這種以前沒(méi)有種植過(guò)的品種，李存格外上心。
據(jù)李存介紹，普特3號(hào)西紅柿是新的蔬菜品種，植株長(zhǎng)勢(shì)旺盛，抗病、抗水澇能力強(qiáng)，抗熱性好。果型外觀漂亮，大小均勻，平均單果重200~250克。口感好，吃起來(lái)酸甜多汁。營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的胡蘿卜素、番茄紅素，可以生食、煮食、還可以加工制成番茄醬、汁或整果罐藏，有很好的食療和保健價(jià)值。
“當(dāng)我了解到普特3號(hào)產(chǎn)量高，經(jīng)濟(jì)效益好，就憑著長(zhǎng)期種植經(jīng)驗(yàn)試著引種，引種別人沒(méi)有種植的品種，便于在市場(chǎng)上銷(xiāo)售，也是增加收入的一條渠道，但由于對(duì)這個(gè)品種還不太熟悉，今年只種了10畝，權(quán)當(dāng)實(shí)驗(yàn)，誰(shuí)知還未成熟就有幾家企業(yè)表達(dá)了合作意愿。再看到番茄長(zhǎng)勢(shì)這么好，收成肯定也錯(cuò)不了，明年毫無(wú)疑問(wèn)會(huì)擴(kuò)大種植規(guī)模。”看著一個(gè)個(gè)綠油油的番茄即將進(jìn)入成熟期，李存激動(dòng)不已。
“種植番茄比種包谷洋芋劃算多了，畝產(chǎn)能達(dá)到1萬(wàn)斤以上，按現(xiàn)在的市場(chǎng)價(jià)每斤能保證1.5元至2元的價(jià)格，一畝地除去投入，可實(shí)現(xiàn)一萬(wàn)五千元左右的純收入，收益是種洋芋的好多倍。”李存的聲音里透著興奮。
李存的事例只是威寧發(fā)展“冷涼蔬菜”的一個(gè)縮影。類(lèi)似李存這樣的種植大戶還有很多，他們側(cè)重的種植品種各不相同，這樣既減少了同種產(chǎn)品過(guò)多造成的市場(chǎng)沖擊，也豐富了市場(chǎng)供應(yīng)，具有良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
