山東省創(chuàng)建工作現(xiàn)場觀摩檢查活動結(jié)束后，各市食安辦立即將觀摩檢查情況向市領導作了專題匯報，同時針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，深入剖析，舉一反三，加強整改，再接再厲，迅速掀起創(chuàng)建工作新高潮。
一是進一步加強組織領導。突出政府主導，充分發(fā)揮政府在創(chuàng)建工作中的主導作用。濟南市于7月中旬召開全市食品安全工作會議，進一步調(diào)度工作，落實創(chuàng)城責任，強化創(chuàng)建合力，掀起創(chuàng)建國家食品安全城市高潮。青島市要求各區(qū)（市）食安辦充分發(fā)揮牽頭抓總職能，加強部門協(xié)作，形成創(chuàng)城合力，切實做到共享成果，共補不足，確保創(chuàng)建任務圓滿完成。濰坊市于7月中旬由市政府召開全市創(chuàng)城現(xiàn)場推進會議，對創(chuàng)城工作進行再調(diào)度、再部署、再推進，進一步統(tǒng)一標準，著力解決農(nóng)貿(mào)市場設施陳舊、基層執(zhí)法裝備配備不足、餐飲具消毒企業(yè)主體責任落實不到位、食品攤點群設置偏少等重點難點問題。煙臺市于近日召開由各縣（市、區(qū)，以下簡稱縣）政府主要領導參加的全市創(chuàng)建國家食品安全城市專題會議，在全市掀起打造“十五項食品安全精品工程”活動高潮，同時要求各縣政府主要領導親自調(diào)度，靠上指揮。威海市于近日分別召開全市創(chuàng)建國家食品安全城市工作推進會、全市創(chuàng)建國家食品安全城市工作協(xié)調(diào)會議，通報全省現(xiàn)場觀摩檢查情況，對暗訪、滿意度測評、年終考核等工作進行安排部署。同時，要求住建、商務、農(nóng)業(yè)、海漁、畜牧等部門對涉及食品安全的獎補政策進行全面梳理，通過政策引導，進一步鼓勵企業(yè)積極參與食品安全創(chuàng)建工作。
二是進一步加強問題整改。濟南市要求各縣通過公開招考、政府購買服務等方式，盡快配齊基層監(jiān)管力量，進一步加強基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機構(gòu)和專職協(xié)管員隊伍建設。加強食品安全監(jiān)管機構(gòu)執(zhí)法裝備建設，特別是加強快檢室建設，年內(nèi)50%以上的食品藥品監(jiān)管所達到“五化”（設施標準化、裝備現(xiàn)代化、制度規(guī)范化、責任網(wǎng)格化、監(jiān)管信息化）建設標準。青島市要求各區(qū)（市）對照觀摩檢查發(fā)現(xiàn)的問題，舉一反三，嚴格整改，在短時間內(nèi)使各項創(chuàng)建指標有一個迅速提升。濰坊市召開食安委成員單位會議，將觀摩檢查反饋的共性問題制作了問題清單，通報市直有關部門和各縣。要求對照14個業(yè)態(tài)考評標準和問題清單，繼續(xù)組織對各監(jiān)管對象的監(jiān)督檢查，逐一按照標準要求整改到位、提升到位；以問題為導向，抓住創(chuàng)建中的重點、難點問題和薄弱環(huán)節(jié)，積極探索實踐，破解難題。煙臺市召開相關部門和縣食安辦情況通報會和培訓會，通報觀摩檢查情況，解讀“十五項食品安全精品工程”的打造標準和具體要求，明確提出各縣從城區(qū)到農(nóng)村、從小攤販到大超市、從田間到餐桌、從小作坊到大企業(yè)采取地毯式的方式，逐個按標準打造。
三是進一步加強督導檢查。濟南市由副市長帶隊，對各縣開展觀摩督導，通過觀摩督導，實現(xiàn)調(diào)研摸底、發(fā)現(xiàn)問題、比學趕超和壓力傳導的預期目的。煙臺市政府督查室印發(fā)了督查通知，確定7月-9月份，對全市12個縣和3個功能區(qū)開展三輪專項督查。第一輪督查已于7月8日開始。濰坊市從市直部門抽調(diào)人員組成督導考評組，持續(xù)組織對各縣、市屬各開發(fā)區(qū)創(chuàng)建工作進行巡回考評。對發(fā)現(xiàn)的問題以圖文并用形式向當?shù)攸h委、政府主要負責同志和分管負責同志進行反饋。青島市于7月8日-12日，委托第三方機構(gòu)對全市11個區(qū)（市）創(chuàng)建工作進行中期績效評估。通過評估，進一步發(fā)現(xiàn)問題，為下一步整改提升提供有效的參考和依據(jù)。近期，濟南、濰坊等市也計劃委托第三方機構(gòu)對本市各縣創(chuàng)建工作開展中期評估。
四是進一步營造良好氛圍。威海市分主題設計制作食品安全宣傳品，制作創(chuàng)建國家食品安全城市宣傳片，協(xié)調(diào)城市執(zhí)法、交警、交通、住建等部門在道路兩側(cè)綠地、公路中間護欄、公交車和道路電子站牌、建筑圍擋等處增設一批食品安全公益宣傳廣告。青島市進一步加大宣傳力度，營造創(chuàng)建國家食品安全城市工作氛圍。同時，要求各區(qū)、市把輿情監(jiān)測作為一項重要工作，及時發(fā)現(xiàn)和處置食品安全事件，主動回應社會關切，科學引導消費。濰坊市在繼續(xù)開展食品安全“雙四”宣教活動基礎上，重點打造宣傳一條街和一個文化大院。注重運用社會力量，加強與媒體合作，通過舉辦文藝匯演、有獎問答、專家宣講團宣講等百姓喜聞樂見的形式，開展食品安全知識“八進”等現(xiàn)場宣傳教育活動。濟南市從7月中下旬起，開展第四屆中小學生漫畫比賽、食藥科普知識進社區(qū)活動，制作播放創(chuàng)建國家食品安全城市公益宣傳片，向市民發(fā)送創(chuàng)城短信，全力提高創(chuàng)建工作的群眾知曉度。
