湘潭在線8月5日訊 8月2日凌晨，湘潭市食藥監(jiān)局岳塘分局聯(lián)合寶塔街道工作人員，對(duì)大陽(yáng)新村馬路市場(chǎng)開展專項(xiàng)整治行動(dòng)，查扣“白板肉”近50公斤。
近期，有群眾反映，在大陽(yáng)新村馬路市場(chǎng)有人經(jīng)營(yíng)無(wú)檢疫標(biāo)志的豬肉（俗稱“白板肉”）。市食藥監(jiān)局岳塘分局根據(jù)舉報(bào)迅速組織專人對(duì)該市場(chǎng)可能存在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行逐一摸排，并根據(jù)摸排情況開展專項(xiàng)整治行動(dòng)。
這次行動(dòng)出動(dòng)執(zhí)法人員11名，攜帶快速檢測(cè)設(shè)備，對(duì)市場(chǎng)內(nèi)的鮮肉經(jīng)營(yíng)戶和熟食鹵菜經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行逐一檢查，督促各經(jīng)營(yíng)戶嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理相關(guān)制度，并要求未辦理《健康證》的從業(yè)人員抓緊時(shí)間辦理。
當(dāng)天，執(zhí)法人員從市場(chǎng)的5戶熟食鹵菜經(jīng)營(yíng)戶中，隨機(jī)抽取3戶經(jīng)營(yíng)戶共4個(gè)批次的熟食進(jìn)行亞硝酸鹽專項(xiàng)快速檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果均為合格。
在臨街的一個(gè)肉攤上，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)大量無(wú)檢疫標(biāo)志的鮮豬肉、排骨在售賣，攤位十分簡(jiǎn)陋。執(zhí)法人員檢查后發(fā)現(xiàn)，這批豬肉并沒有加蓋檢驗(yàn)檢疫章，攤主也無(wú)法提供相關(guān)檢驗(yàn)檢疫票據(jù)。根據(jù)《食品安全法》相關(guān)規(guī)定，執(zhí)法人員當(dāng)即查扣未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫鮮豬肉41.1公斤、排骨5.9公斤及相關(guān)經(jīng)營(yíng)用具。目前，案件正在查處當(dāng)中。
