華商報(bào)訊 死蒼蠅漂浮一層以及臟、亂、差環(huán)境下生產(chǎn)的臘肉，省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院九項(xiàng)檢驗(yàn)指標(biāo)均合格，有網(wǎng)友建議職能部門對該廠產(chǎn)品再次重檢，好讓市民放心。
7月9日，大學(xué)畢業(yè)工作不到三年的張海（化名）向華商報(bào)爆料稱，其所在的臘肉制品企業(yè)，為了追求感官效應(yīng)，給里面添加的添加劑越來越重，在多次勸說老板無果的情況下離職并向媒體舉報(bào)。
在進(jìn)行前期大量摸排走訪后，華商報(bào)記者將實(shí)際情況向省食品藥品監(jiān)督管理局通報(bào)。7月13日，由省食藥監(jiān)局肉制品監(jiān)管處、西安市食藥監(jiān)局肉制品監(jiān)管處、西安市食藥監(jiān)局稽查局及三名專家組成的“飛行檢查”組來到這家廠家檢查。
現(xiàn)場檢查后發(fā)現(xiàn)，該企業(yè)存在車間內(nèi)蒼蠅多，滅蠅燈位于腌制池正上方；廠區(qū)內(nèi)雜物多，亂堆放；進(jìn)庫查驗(yàn)生產(chǎn)、配料、檢驗(yàn)、銷售記錄空白；產(chǎn)品標(biāo)簽與食品真實(shí)配料不符等10項(xiàng)問題。執(zhí)法人員責(zé)令整頓并將抽檢樣品，交由臨潼區(qū)食藥監(jiān)局按照流程送檢。
8月5日，省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院稱，送檢的“湖南臘肉”樣品感官、過氧化值、酸價、笨并、鉛、無機(jī)砷、鎘、總汞、亞硝酸鹽殘留量等九項(xiàng)檢查項(xiàng)目，均符合GB2730-2005《腌臘肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》標(biāo)準(zhǔn)要求。
對死蒼蠅漂浮一層以及臟、亂、差環(huán)境下生產(chǎn)的臘肉九項(xiàng)指標(biāo)檢驗(yàn)合格一事，昨日上午10時30分，華商報(bào)記者來到省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院，該院黨委辦負(fù)責(zé)人表示，采訪需要經(jīng)過局里同意。
“《檢驗(yàn)報(bào)告》為何沒有檢驗(yàn)三聚磷酸鈉？”昨日下午3時，省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，已將華商報(bào)記者采訪提綱發(fā)至領(lǐng)導(dǎo)，需要審批以后才能確定是否接受采訪。截至本報(bào)發(fā)稿時，尚未接到該局回復(fù)。
“是檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)低了？還是百姓胃好呢？”昨日有網(wǎng)友認(rèn)為，這樣環(huán)境生產(chǎn)出來的東西既然合格，那么職能部門是否應(yīng)該再指定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，對該廠產(chǎn)品重新檢驗(yàn)好讓市民放心呢！
