8月31日，湘潭各大、中、小學(xué)陸續(xù)開學(xué)，從當(dāng)天起，市食品藥品監(jiān)督管理局將在全市范圍內(nèi)開展為期一個(gè)月的校園食品安全專項(xiàng)整治。重點(diǎn)整治大中專院校、高中等職業(yè)學(xué)（院）校、中學(xué)、小學(xué)、托幼園等各類學(xué)校食堂、學(xué)生集體用餐配送單位及學(xué)校周邊200米范圍內(nèi)的食品經(jīng)營(yíng)單位。
8月31日，市食品藥品監(jiān)督管理局及雨湖分局執(zhí)法人員對(duì)雨湖區(qū)部分學(xué)校食堂和超市進(jìn)行了抽查。在學(xué)校食堂，執(zhí)法人員仔細(xì)檢查了食用油、醬油、食鹽等庫(kù)存原料的保質(zhì)期，查看了碗筷消毒情況和工作人員洗菜、切菜、炒菜等情況。在校園超市里，執(zhí)法人員認(rèn)真查看了所售食品的保質(zhì)期等。
從抽查情況看，個(gè)別學(xué)校食堂工作人員存在未戴帽和口罩以及佩戴戒指等首飾的問題，個(gè)別超市存在食品小包裝上沒有保質(zhì)期的問題，市食品藥品監(jiān)督管理局的執(zhí)法人員要求超市立即下架，禁止以小包裝出售。
這次專項(xiàng)整治主要圍繞校園及其周邊食品經(jīng)營(yíng)者是否建立食品安全責(zé)任制、是否具有許可證、環(huán)境衛(wèi)生是否整潔、從業(yè)人員健康證明是否有效、索證索票和食品添加劑等制度是否落實(shí)等方面展開。嚴(yán)厲打擊無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為，進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，切實(shí)保障全市廣大師生身體健康和生命安全。
