中秋將至，月餅質(zhì)量也成了不少市民的關(guān)注熱點(diǎn)。9月8日，記者從自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，近日對(duì)市場(chǎng)上月餅的抽檢結(jié)果顯示，中秋月餅的食品安全抽驗(yàn)合格率為92.6%。有4批次的月餅存在菌落總數(shù)超標(biāo)的問(wèn)題。

 

    本次抽檢行動(dòng)中，由青銅峽市萬(wàn)利清真食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的4批次月餅不合格，不合格原因均為菌落總數(shù)超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)值。

 

    據(jù)自治區(qū)食藥監(jiān)局專家介紹，菌落總數(shù)主要用來(lái)評(píng)價(jià)食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中是否符合衛(wèi)生要求。菌落總數(shù)超標(biāo)說(shuō)明個(gè)別生產(chǎn)企業(yè)可能未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生條件，也可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)，儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)纫蛩赜嘘P(guān)。

 

    自治區(qū)食藥監(jiān)局提醒廣大消費(fèi)者，中秋節(jié)期間購(gòu)買月餅時(shí)，如發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題，及時(shí)撥打12331舉報(bào)電話向食品藥品監(jiān)管部門投訴。