網(wǎng)絡(luò)食品“非常安全”？僅1.9%吃貨認(rèn)同

 

　　國家統(tǒng)計局中山調(diào)查隊（以下簡稱國中調(diào)）于近期開展走訪調(diào)查，了解中山市民網(wǎng)絡(luò)食品消費基本情況、安全意識和存在問題等，形成了《中山市民網(wǎng)絡(luò)食品消費調(diào)查報告》。報告顯示，34.6%受訪者月均網(wǎng)購食品超百元，休閑零食買得多，價格便宜是受訪者選擇網(wǎng)絡(luò)食品平臺的重要考慮因素。不過受訪者認(rèn)為，網(wǎng)絡(luò)食品滿意度較低，實體店食品信任度更高；虛假宣傳是常見問題；在遇質(zhì)量問題時，首選退換貨措施。

 

 

　　隨著電商快速發(fā)展，網(wǎng)購食品也越來越被市民接受。調(diào)查顯示，每月平均網(wǎng)購食品超過100元的受訪者占34.6%。休閑零食、飲料沖調(diào)等成為主要網(wǎng)購食品類型；網(wǎng)絡(luò)外賣也以其便捷性贏得上班族青睞。在網(wǎng)絡(luò)食品類型選擇上，呈現(xiàn)出明顯的年齡段特征。調(diào)查顯示，在休閑零食、網(wǎng)絡(luò)外賣、飲料沖調(diào)等食品上，年齡越大購買越少；而在生鮮農(nóng)產(chǎn)品、酒類、營養(yǎng)保健品、糧油調(diào)味等食品類型上，年齡越大購買越多。

 

　　知名綜合電商平臺受信賴

 

　　數(shù)據(jù)顯示，知名綜合電商平臺商品種類齊全、實力雄厚，銷售的食品質(zhì)量較有保障，是市民購買食品的首選平臺。64.7%的受訪者認(rèn)為在知名綜合電商平臺網(wǎng)購食品最安心。

 

　　微信朋友圈等社交平臺不僅具有溝通交流功能，同時也兼具商品銷售功能，食品也是社交平臺銷售的重要商品，受訪者中通過網(wǎng)絡(luò)社交平臺購買過食品的達(dá)65.4%。有近四成的受訪者通過微信朋友圈等社交平臺“經(jīng)常”或“有時”購買食品。通過社交平臺消費網(wǎng)絡(luò)食品呈現(xiàn)出“熟人買賣”特征。有網(wǎng)絡(luò)社交平臺購買食品經(jīng)歷的受訪者中，表示對方是親戚或好朋友的占36.4%。

 

 

　　消費者對網(wǎng)絡(luò)食品的滿意度和安全信任度是網(wǎng)絡(luò)食品銷售規(guī)范發(fā)展程度的直接體現(xiàn)。受訪者中，對網(wǎng)絡(luò)食品的總體體驗表示非常滿意的占6.4%，比較滿意的占39.7%，兩者合計占46.1%，可見消費者對網(wǎng)絡(luò)食品的滿意度并不高。另外，1.9%受訪者認(rèn)為總體上網(wǎng)絡(luò)食品質(zhì)量非常安全，23.7%受訪者認(rèn)為比較安全。但是，認(rèn)為一般的占了51.9%。網(wǎng)絡(luò)食品與實體店食品比較而言，實體店食品的安全性更受消費者的信任。

 

 

　　受訪者收到食品時主要通過看包裝、外觀、必備信息和聞氣味等簡單方法判斷安全性，即判斷食品安全靠“望”和“聞”。當(dāng)網(wǎng)絡(luò)食品出現(xiàn)質(zhì)量安全問題時，48.1%的受訪者認(rèn)為經(jīng)營者應(yīng)承擔(dān)主要責(zé)任，23.1%受訪者認(rèn)為主要責(zé)任在于食品安全管理部門，而認(rèn)為主要責(zé)任在于第三方網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營平臺的占16%。

 

　　價格便宜是受訪者選擇網(wǎng)絡(luò)食品平臺的重要考慮因素。不同性別在選擇網(wǎng)絡(luò)食品平臺時考慮因素存在差異，男性傾向品類選擇多，女性考慮價要廉。

 

　　當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)食品遇到的主要問題包括實物與介紹不符、物流運輸損壞、假冒產(chǎn)品，另外還有不出具發(fā)票等購買憑證、過期變質(zhì)、衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、非法使用添加劑、無法聯(lián)系上賣家、農(nóng)殘超標(biāo)等。遇到食品質(zhì)量安全問題時，受訪者首先采取的措施各不相同。聯(lián)系賣家退換貨的最多，占62.2%；向第三方網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營平臺反映的占15.4%。

 

　　國中調(diào)認(rèn)為，保障網(wǎng)絡(luò)食品安全，必須嚴(yán)格把控輸出關(guān)口。例如，細(xì)化網(wǎng)絡(luò)食品交易平臺責(zé)任義務(wù)，實施責(zé)任清單制度，加強(qiáng)對網(wǎng)絡(luò)交易平臺常態(tài)化的監(jiān)督管理，要求網(wǎng)絡(luò)平臺做好準(zhǔn)入審查、食品經(jīng)營日常檢查報告、信息數(shù)據(jù)證據(jù)保存、協(xié)助監(jiān)管執(zhí)法等工作。同時，加強(qiáng)行業(yè)自律，組織開展依法經(jīng)營承諾活動，建立健全網(wǎng)絡(luò)食品平臺信用等級制度、黑名單制度和網(wǎng)絡(luò)食品安全違法案件通報制度等，形成倒逼機(jī)制。

 

　　國中調(diào)建議，食品安全主管部門、廣告主管部門等加強(qiáng)聯(lián)動，不斷拓寬投訴舉報渠道，可直接在網(wǎng)絡(luò)交易平臺設(shè)立舉報投訴鏈接，引導(dǎo)群眾投訴舉報網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為。同時，嚴(yán)肅查處食品安全違法行為，針對虛假宣傳、假冒偽劣食品、過期變質(zhì)、不出具發(fā)票等購買憑證等問題開展專項治理。另外，構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)食品安全監(jiān)管區(qū)域協(xié)調(diào)機(jī)制，網(wǎng)絡(luò)食品消費者所在地、網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營者許可備案或工商登記所在地、網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺所在地食品藥品監(jiān)督管理部門等加強(qiáng)溝通與聯(lián)系，理順工作流程，減少消費者投訴報案的時間、精力成本。