為認(rèn)真貫徹實(shí)施《食品安全法》和《湖南省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販條例》，今年3月份起，湘潭市食藥監(jiān)局在全市范圍內(nèi)開展了為期6個(gè)月的“查無(wú)證清死角端窩點(diǎn)”食品安全專項(xiàng)整治。截止9月20日，湘潭市食藥監(jiān)局共出動(dòng)執(zhí)法人員20000余人次，排查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體10000余家，查處無(wú)證經(jīng)營(yíng)食品等案件50余起，責(zé)令改正4800余戶，有效震懾食品違規(guī)違法行為。
本次專項(xiàng)整治對(duì)各類食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行全面清查，重點(diǎn)摸清食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體特別是小作坊、小食品店、小餐飲底數(shù)，對(duì)無(wú)證經(jīng)營(yíng)等違法行為進(jìn)行全面整治。同時(shí)針對(duì)突出問(wèn)題和食品安全隱患，加大案件查辦力度，嚴(yán)查重處非法生產(chǎn)加工食品的“黑工廠、黑作坊、黑窩點(diǎn)”。
行動(dòng)中，執(zhí)法人員圍繞 “查無(wú)證、清死角、端窩點(diǎn)”三大工作重點(diǎn)，堅(jiān)持“全面覆蓋、分類處置、堵疏結(jié)合、標(biāo)本兼治”。第一，重點(diǎn)檢查各類食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體是否持有有效許可證件，是否亮證經(jīng)營(yíng)，是否存在超出許可范圍，以及出租、出借、涂改、轉(zhuǎn)讓食品相關(guān)許可等未經(jīng)許可擅自從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的違法行為。第二，按照責(zé)任網(wǎng)格化、檢查格式化、管理痕跡化的要求，全面劃分網(wǎng)絡(luò)，定人定責(zé)定崗，完善監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)，做到監(jiān)管工作的全覆蓋，消除食品安全監(jiān)管空白，有效防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。第三，堅(jiān)持零容忍、出重拳，嚴(yán)懲違法犯罪，關(guān)停取締一批無(wú)證食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，強(qiáng)化行刑銜接，對(duì)涉嫌犯罪的依法移交公安機(jī)關(guān)。
