26日在博鰲召開的“2016中國農(nóng)業(yè)機械化論壇”上，農(nóng)業(yè)部農(nóng)村經(jīng)濟研究中心副主任陳良彪表示，我國農(nóng)產(chǎn)品需求呈現(xiàn)出小型化、特產(chǎn)化和精致化三個變化，“十三五”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整應(yīng)把握并順應(yīng)這一趨勢。
陳良彪指出，消費者對農(nóng)產(chǎn)品需求的小型化趨勢明顯，這主要是由家庭規(guī)模的變化引起的，家庭人口減少，三口之家成為主流。
此外，特產(chǎn)化對于農(nóng)產(chǎn)品就是優(yōu)質(zhì)化的代名詞。居民生活水平提高了，對于食品的高品質(zhì)和多樣性需求日益旺盛。消費者對農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域性要求十分苛刻，產(chǎn)地稍有不適，品質(zhì)、口感就會大打折扣。
陳良彪說，精致化則是特產(chǎn)化的延伸，美觀的外形、精美的包裝將對品質(zhì)優(yōu)良的特色農(nóng)產(chǎn)品起到錦上添花的作用。水果的果形、顏色、果味，是消費者越來越看重的因素。精美的包裝也能有效提高農(nóng)產(chǎn)品的價格。
